Dacor DOC30M977D User Manual page 240

Horno (Horno inferior)
Tabla de sonda de temperatura
Vacuno / cordero
Cerdo
Carne de ave
NOTA
Si cubre la carne con papel de aluminio y la deja reposar por 10 minutos después de la cocción, la
temperatura interna aumentará 5-10 grados.
Cómo quitar la sonda de temperatura
Quite el enchufe de la sonda de temperatura de la toma.
PRECAUCIÓN
Después de la cocción, la Sonda de temperatura está lo suficientemente caliente como para causar
quemaduras. Deje que se enfríe antes de retirarla.
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Tipo de alimento
Poco cocido
Medio
Bien cocido
Temperatura interna
140 °F
160 °F
170 °F
170 °F
180-185 °F
5/2/2017 3:52:01 PM