Dacor DOC30M977D User Manual page 206

Horno de microondas (Horno superior)
Alimento
Filete con hueso en
forma de T, bien cocido
(2,5 cm)
Costillas de cerdo a la
barbacoa
Chuletas de cerdo sin
hueso
Filete de salmón
Gratinado casero
54 Español
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Cantidad
1 pulgada Pintar el solomillo con aceite y aderezos. Colocar el
solomillo en la rejilla alta. Al oír la señal sonora, dar la
1,5 lbs
vuelta al solomillo y presionar INICIAR para continuar.
Dejar reposar el solomillo por 5 minutos antes de
cortar.
1,0 lb Pintar las costillas de cerdo con salsa barbacoa. Colocar
las costillas de cerdo en la rejilla alta.
2,0 lbs
2 uds. Pintar las chuletas de cerdo con aceite y aderezos.
Colocar las chuletas de cerdo en la rejilla alta. Al oír
4 uds.
la señal sonora, dar la vuelta a las chuletas de cerdo y
(1 ud. = 5-6 oz)
presionar INICIAR para continuar.
2 uds. Pintar los filetes de salmón con aceite y aderezos.
Colocar los filetes de salmón en la bandeja plana y esta
4 uds.
sobre la rejilla alta.
(1 ud. = 5-6 oz)
20 oz Ingredientes (40 oz)
40 oz 25 oz papas, 4 oz leche, 4 oz crema, 1 oz huevo entero
batido, 1 cucharadita de sal, de pimienta, de nuez
moscada, 5-6 oz queso mozzarella rallado, mantequilla,
tomillo.
Para una receta de 20 onzas, usar la mitad de las
cantidades anteriores.
Método
Pelar las papas y cortar en trozos de 1/8-1/4 pulgadas
de grosor. Esparcir los trozos sobre una toalla limpia,
dejar cubiertos con la toalla durante la preparación
de los otros ingredientes. Untar con mantequilla la
superficie de un plato para gratinar. Poner el resto de
ingredientes excepto el queso rallado en un bol grande
y revolver bien. Colocar en una capa las rebanadas de
papa, superponiéndolas ligeramente, y verter la mezcla
por encima. Espolvorear el queso rallado por encima
y colocar el gratinado en la rejilla baja. Después de
cocinar, dejar reposar durante 2-3 minutos. Espolvorear
con hojas frescas de tomillo y servir.
Instrucciones
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