Tr - Tr - Miele HBBL 60 Manual

TR - tr

Gurme – Delikli Tepsi
Gurme delikli tepsi özellikle Miele
H 5000 serisi fýrýnlarda kullanýlmak üze-
re tasarlanmýþtýr.
Bunu ayrýca H 4700, H 4710, H 4712,
H 4800 ve H 4810 model cihazlarda ve
DGC XL model Kombi-Buharlý Fýrýnlarda
kullanabilirsiniz.
Mikrodalga-Kompakt fýrýnlarda ve
H 5700 ve H 5900 model cihazlarda
gurme delikli tepsinin kullanýlmasý uy-
gun deðildir.
Kullaným Olanaklarý
Gurme delikli tepsiyi aþaðýdaki
iþlemler için kullanmayýnýz:
– akýcý bir hamurla çalýþýyorsanýz,
örneðin: kek hamuru gibi.
– piþirme sýrasýnda yumuþayan
hamurlar, örn.:sýkma hamur gibi.
– çok yaðlý hamurlar, örn.: kruvasan
veya balýk çubuklarý gibi.
– Üstüne akýcý malzeme sürülen
veya þeker serpilen hamurlar.
– Et veya balýk piþirme.
Böylece fýrýnýn gereksiz yere kirlen-
mesini önlemiþ olursunuz.
Yeni Hazýrlanan Hamur Ýþleri
Gurme delikli tepsi taze maya- ve
Quark-Yaðlý-hamurla hazýrlanan malze-
meler için özellikle uygundur.
Beyaz ekmek, mayalý küçük ekmekler
ve tepsi keklerinin piþirilmesi için mü-
kemmel sonuçlar alabilirsiniz :
– yumuþak ve gevrek,
– eþit kýzarma ve
– eþit görünüm.
80
Dondurulmuþ-/Hazýr Ürünler
Gurme delikli tepsiyi dondurulmuþ ürün-
ler ve taze ürünler için kullanabilirsiniz.
Özellikle patates kýzartma ve küçük ek-
mekler kýtýr kýtýr piþer.
Kurutma
Meyve sebzelerin kurutulmasý için gur-
me delikli tepsi çok uygundur.
Elma halkalarý, erik ve domatesi kurut-
mak çabuk kuruduklarý için zor deðildir.
Kullaným
Emayenin delik kenarlarýnda üretime
baðlý olarak çok az renk farklýlýklarý mey-
dana gelebilir. Bunlar tepsinin kalitesini
olumsuz etkilemez.
Gurme delikli tepsinin emaye,
PerfectClean-kaplama yüzeyinde
yapýþmayý önleyen özelliði olan bir taba-
ka vardýr ve tepsinin kolay temizlenme-
sini saðlar. Fýrýna konacak malzemeyi
yaðlamaya veya fýrýn kaðýdý sermeye
gerek yoktur.
PerfectClean-kaplama yüzeyin üze-
rinde seramik býçak kullanmayýnýz,
çizebilir.
Gurme delikli tepsinin üzerindeki hamur
iþlerini normal metal býçakla kesebilirsi-
niz.
Gurme delikli tepsi en fazla 15 kilo
aðýrlýk kaldýrabilir.