Rs - Sr - Miele HBBL 60 Manual

Gourmet perforirani pleh
Gourmet perforirani pleh je napravljen
specijalno za upotrebu u Miele šporetima
i rernama serije H 5000.
Osim toga možete da ga upotrebljavate u
uređajima H 4700, H 4710, H 4712,
H 4800 i H 4810, kao i u kombinovanim
rernama na paru DGC XL.
Gourmet perforirani pleh nije pogodan za
upotrebu u mikrotalasnoj kompaktnoj rer-
ni i u uređajima serija H 5700 i H 5900.
Mogućnosti upotrebe
Gourmet perforirani pleh ne upo-
trebljavajte u sledećim slučajevima:
– ako pripremate žitko testo, npr.
mešano testo.
– ako pripremate testo, koje
postane žitko tokom postupka
pečenja, npr. keks.
– ako pripremate veoma masna
peciva, npr. kroasane ili štapiće.
– ako peciva premazujete
tečnošću ili posipate zrnastim
sastojcima, npr. šećerom.
– ako pripremate meso ili ribu.
Na taj način ćete izbeći nepotrebno
prljanje dna rerne.
Sveže pripremljena peciva
Gourmet perforirani pleh je posebno po-
godan za pripremu peciva od svežeg ki-
selog testa i testa od sira i ulja.
Pri pečenju belog hleba, zemički s kvas-
cem i kolača u plehu ćete postići optimal-
ne rezultate, i to:
– vazdušastu sredinu,
– ravnomernu rumenu boju i
– ravnomernu površinu.
Zamrznuti proizvodi/Gotovi proizvodi
Gourmet perforirani pleh možete da upo-
trebljavate za pripremu zamrznutih proiz-
voda i svežih gotovih proizvoda.
Posebno hrskavi će biti npr. pomfrit i za-
pečene zemičke.
Sušenje namirnica
Gourmet perforirani pleh je veoma pogo-
dan za sušenje voća ili povrća.
Sušenje kolutova jabuke, šljiva i para-
dajza uspeva jednostavno, pošto komadi
stabilno leže na plehu i brzo se suše.
Upotreba
Na emajlu mogu pri izradi da se pojave
manje promene boje oko ivica rupa. One
ne utiču ni na upotrebu ni na kvalitet.
Emajlirana površina Gourmet perforiranog
pleha, oplemenjena slojem PerfectClean,
poseduje svojstva neprijanjanja i može
jednostavno da se očisti. Nije potrebno
podmazivanje površine pre pečenja ili
prekrivanje papirom za pečenje.
Izbegavajte upotrebu keramičkih
noževa na PerfectClean-površini, jer bi
mogli lako da je oštete.

RS - sr

67