Miele HBBL 60 Manual page 78

SI - sl
Na površinah s prevleko PerfectClean
ne smete uporabljati keramičnih
nožev, saj ti lahko povzročijo raze.
Na luknjičastem pekaču Gourmet lahko
pecivo režete z običajnim kovinskim
nožem.
Luknjičasti pekač Gourmet lahko obre-
menite z največ 15 kg.
Sveže pripravljeno pecivo
Testo najprej razvaljajte na ravni delovni
površini in ga nato položite na pekač.
Tako se testo ne bo preveč vtisnilo v
luknjice.
Naslednji primeri nastavitev in časov so
zgolj orientacijske vrednosti.
Časi lahko odstopajo glede na uporablje-
ni recept.
Beli kruh (kvašeno testo)
Način delovanja
Dodatek pare
Temperatura
Nivoji vstavljanja
Čas peke
Žemljice (kvašeno testo)
Način delovanja
Dodatek pare
Predgretje
Temperatura
Nivoji vstavljanja
Čas peke
78
Peka s paro d
*)
avtomatsko
180–200 °C
2. [1.] od spodaj
25–35 min
Peka s paro d
*)
1
takoj po vstavitvi
žemljic v pečico
da
190–200 °C
2. [1.] od spodaj
20–30 min
Pica (kvašeno testo)
Način delovanja
Predgretje
Zmanjšanje ko-
ličine vlage
Temperatura
Nivoji vstavljanja
Čas peke
Potresen kolač (kvašeno testo)
Način delovanja
Dodatek pare
Temperatura
Nivoji vstavljanja
Čas peke
Čebulni kolač (kvašeno testo)
Način delovanja
Temperatura
Nivoji vstavljanja
Čas peke
Pletenica
Način delovanja
Dodatka pare
Temperatura
Nivoji vstavljanja
Čas peke
Zgornje/spodnje gret-
je V
da
*)
vklop
190–210 °C
2. [1.] od spodaj
30–45 min
Peka s paro d
avtomatsko
160–180 °C
2. [2.] od spodaj
40–55 min
Zgornje/spodnje gret-
je V
180–200 °C
2. [1.] od spodaj
23–35 min
Peka s paro d
2
po 8 min + po na-
daljnjih 10 min
170–190 °C
2. [1.] od spodaj
25–35 min
*)
*)