Philips Essence HR7755 Recipes & Directions For Use page 139

Pizza
Suroviny na prípravu cesta:
- 400 g múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 20 g čerstvých kvasníc alebo 1.5 sáčka sušených
kvasníc
- 2 polievkové lyžice oleja
- približne 240 ml vody (35°C)
Suroviny na prípravu omáčky:
- 300 ml paradajkového pretlaku
(konzervovaného)
- 1 čajová lyžička zmesi talianskych byliniek
(sušené, alebo čerstvé)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a čierne korenie
- cukor
Suroviny, ktoré sa poukladajú na omáčku:
- olivy, saláma, artičoky, šampiňóny, ančovičky, syr
Mozzarella, paprika, strúhaný syr a olivový olej
podľa chuti
Do nádoby vložte nástavec na miesenie. Pridajte
B
všetky suroviny a ovládačom nastavte maximálnu
rýchlosť spracovania (poloha 2). Mieste približne
90 sekúnd, aby vzniklo hladké kompaktné cesto.
Odložte ho do inej nádoby, prikryte navlhčenou
utierkou a nechajte 30 minút nakysnúť.
Pomocou kovovej čepele v nádobe na spracovanie
B
potravín posekajte cibuľu a cesnak a opražte ich
do sklovita na panvici. Pridajte rajčinový pretlak a
bylinky a asi 10 minút miešajte. Dochuťte soľou,
SLOVENSKY
čiernym korením a cukrom. Omáčku nechajte
vychladnúť.
Rúru vyhrejte na 250°C.
B
Cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske na dva
B
kruhy. Položte ich na vymastený plech na pečenie.
Potrite ich pripravenou omáčkou tak, aby okraj
cesta zostal voľný. Na vrch poukladajte prísady,
ktoré ste si zvolili, posypte strúhaným syrom a
pokvapkajte trochou olivového oleja.
Pečte 12-15 minút.
B
Smažená zelenina so zemiakmi
Suroviny:
- 1 vajce
- 50 ml mlieka
- 1 polievková lyžica múky
- 1 čajová lyžička koriandra
- soľ a čierne korenie
- 2 veľké zemiaky (asi 300 g)
- 100 g mrkvy
- 150 g zeleru
- 50 g slnečnicových semiačok, alebo 2
polievkové lyžice lieskovcov
- olej na smaženie
Pomocou kovovej čepele zmiešajte vajce, mlieko,
B
múku, koriander, soľ a čierne korenie.
Pomocou nástavca nastrúhajte ošúpané zemiaky,
B
mrkvu a očistený zeler a pridajte zmes
obsahujúcu vajce. Pridajte slnečnicové semiačka,
alebo lieskovce a riadne premiešajte.
Na panvici zohrejte olej a z oboch strán do
B
zlatova osmažte pripravenú hmotu vyformovanú
139