Philips Essence HR7755 Recipes & Directions For Use page 117

Receptek
Uborka szendvics szóróanyag
Hozzávalók:
- 2 cukkini
- 3 főtt tojás
- 1 kis hagyma
- 1 evőkanál növényi olaj
- petrezselyem
- 2-3 evőkanál tejföl
- citromlé,Tabasco mártás, só, bors, curry por,
paprika.
Mossa meg és szárítsa meg az uborkákat és
B
aprítsa fel az aprító betéttel a robotgép
munkatálban. Az aprított uborkát tegye át egy
tálba, sózza meg és hagyja kb. 15 percig így, hogy
a só kivonja a folyadékot az aprított uborkából.
Vágja a hagymát 4 darabra és aprítsa fel finomra
a fokhagyma gerezddel együtt.Távolítsa el a
petrezselyem leveleket a szárról és aprítsa fel.
Ezután tegye az aprított uborkát tiszta
B
konyharuhára és nyomja ki a levét.Töltsön kevés
olajat egy serpenyőbe és pirítsa meg kissé az
aprított hagymát és fokhagymát, majd adja hozzá
az aprított uborkát. Hagyja a pirított hozzávalót
egy darabig hűlni. Hámozza meg a tojásokat és
aprítsa a robotgép munkatálban néhány
másodpercig.Tegye a többi hozzávalót a robotgép
munkatálba, fűszerezze meg és keverje össze a
késsel.Tálalja pirított fehér kenyéren.
Gyümölcstorta
Hozzávalók:
- 150 g datolya
- 225 g szilva
- 100 g dió (50 g mandula/50 g dió)
- 50 g mazsola
- 50 g malagaszőlő
- 200 g teljes őrlésű rozsliszt
- 100 g búzaliszt
- 100 g barna kristálycukor
- egy csipetnyi só
- 1 zacskó sütőpor
- 300 ml író
Tegye a fém vágóegységet a munkatálba. Az
B
összes hozzávalót tegye a munkatálba, és keverje
őket 30 másodpercig a legnagyobb
sebességfokozaton. Süsse a gyümölcstortát egy
30 cm hosszú sütőformában 40 percig 170 °C-on.
Póréhagyma quiche
Hozzávalók a tésztához
- 250 g búza liszt (vagy korpás búzaliszt)
- egy csipetnyi só
- 1 evőkanál méz
- 20 g friss élesztő vagy 1/2 csomag száraz
élesztő
- 100 g vaj
- 6 evőkanál langyos tej
Hozzávalók a töltelékhez:
- 500 g póréhagyma
- zöldségolaj
- 4 tojás
MAGYAR
117