Philips Essence HR7755 Recipes & Directions For Use page 118

MAGYAR
118
- 500 g tejföl
- só, bors, 1-2 evőkanál liszt, szükség szerint
Tegye az összes tartozékot a munkatálba és
B
dagassza egyenletes tésztává. Hagyja a tésztát
kelni kb. 30 percig.
Szeletelje fel a póréhagymát a szeletelő betéttel.
B
Tegyen egy sütőbe kevés olajat és pirítsa a
fokhagyma szeleteket néhány percig.Tegye a
maradék hozzávalókat a turmix korsóba és
működtesse a korsót míg krémszerű állagot ér el.
Adjon hozzá 1-2 evőkanál lisztet, hogy a keverék
sűrűbb legyen.
Zsírozzon meg egy 24 cm-es sütőtepsit és borítsa
B
be az alját egyenletesen a tésztával. Szórja a
póréhagyma keveréket a tésztára és öntse rá a
maradék hozzávalókat. Süsse előmelegített
sütőben kb. 40 percig 180cC hőmérsékleten.
Tálalhatja melegen vagy hidegen.
Magyaros gulyás
Hozzávalók:
- 1 evőkanál olaj
- 1 közepes hagyma
- 1 evőkanál paprika
- 400 g marha vagy disznóhús
- 1 zöld paprika
- 1 paradicsom
- só
- 200 g sárgarépa
- 300 g burgonya
- köménymag
Mossa meg a húst és vágja fel 2 cm-es kockákra.
B
Hámozza meg a hagymát és aprítsa fel a
robotgép munkatálban a fém késsel. Magozza ki
a zöldpaprikát és a szeletelő betéttel szeletelje fel
karikákra. Hámozza meg a paradicsomot,
távolítsa el a csutkát és vágja vékony csíkokra.
Pirítsa az aprított hagymát, míg megpuhul.Vegye
le a tűzről és szórja a paprikát a hagymára, adja
hozzá a húst és pirítsa nagy lángon néhány percig,
folyamatosan kavarva. Adja hozzá a zöldpaprikát,
a paradicsomot és sózza meg ízlés szerint, fedje le
a sütőt és párolja a saját levélben gyenge lángon,
amíg megpuhul.
Közben hámozza meg és szeletelje fel a
B
sárgarépát a szeletelő betéttel és a burgonyát
vágja kockákra. Adja hozzá a húshoz és adjon
hozzá annyi vizet, amennyi levest akar készíteni
(kb. 1,2 liter). Fűszerezze meg csipetnyi
köménymaggal és párolja, míg az egész vaj
puhaságú lesz. Ha szükséges, még sózza meg.
Tálalja forrón.Tehet rá díszítést zöldpaprika
B
karikákból és egy külön tányéron tálaljon hozzá
cseresznyepaprikát.
Mogyorós kenyér karikák
Hozzávalók a tésztához:
- 500 g szitált liszt
- 75 g cukor
- 1 evőkanál só
- 1 tojás
- 250 ml tej (35cC hőmérsékleten)
- 100 g vaj, megpuhítva
- 30 g friss élesztó (száraz élesztő esetén olvassa
el a csomagon lévő útmutatót)