Philips Essence HR7755 Recipes & Directions For Use page 133

Suroviny/ Max. Prísluš Postup
výsledok množs enstv
tvo o/rých
losť
Syr 200 g P / 2 Použite kúsok syra parmezán
(Parmezán) - (bez kôrky) a nakrájajte ho na
strúhanie kúsky veľkosti asi 3 x 3 cm.
h / 2
Syr (Gouda) - 200 g Syr nakrájajte na kúsky a vložte
strúhanie do dávkovacej trubice. Jemne
ho zatlačte do nádoby
pomocou piesta.
P / 2
Čokoláda - 200 g Použite tvrdú tabuľkovú
strúhanie čokoládu. Polámte ju na kúsky
veľkosti 2cm.
Varený hrach, 250 g P D / Použite uvarený hrach alebo
fazuľa - 2 fazuľu. Ak treba pridajte trochu
príprava pyré tekutiny na vylepšenie
konzistencie zmesi.
PD / 2
Varená 500 g Obyčajné pyré pripravíte ak
zelenina a pridáte malé množstvo vývaru.
mäso - Jemnejšie pyré pripravíte ak
príprava pyré vývar pridávate postupne
dovtedy, kým zmes nie je
hladká.
Použitie Suroviny/
výsledok
Zdobenie, Uhorky -
polievky, krájanie na
omáčky, jedlá plátky
obalené v
Cesto (na
strúhanke so
chlieb) -
strúhaným
miesenie
syrom (au
gratin)
Omáčky, pizza,
Cesto (na
jedla obalené v
pizzu) -
strúhanke a
miesenie
strúhanom
syre (au Cesto
gratin), (múčniky) -
roztavený syr miesenie
(fondue)
Zdobenie,
polevy, zákusky,
pudingy, peny
Pyré, polievky
Detská a Cesto
kojenecká (kysnuté) -
výživa miesenie
Max. Prísluš Postup
množs enstv
tvo o/rých
losť
2 g / 1 Uhorku vložte do dávkovacej
uhork trubice a jemne ju zatlačte do
y nádoby.
{ / 2
500 g Zmiešajte teplú vodu s
múky kvasnicami a cukrom. Pridajte
múku, olej a soľ a mieste
približne 90 sekúnd. Cesto
nechajte 30 minút kysnúť.
750 g { / 2 Postupujte ako pri príprave
múky cesta na chlieb. Cesto mieste 1
minútu.
{ / 2
300 g Použite studený margarín.
múky Pokrájajte ho na kocky s
hranou 2 cm. Do nádoby
nasypte múku a pridajte
margarín. Mieste dovtedy, kým
sa cesto nezačne drobiť.
Potom, za stáleho miesenia,
pridajte studenú vodu. Prestane
hneď, ako sa cesto spojí do
jednoliatej masy. Pred ďalším
spracovaním nechajte cesto
vychladnúť.
{ / 2
500 g Vo zvláštnej nádobe zmiešajte
múky kvasnice, teplú vodu a trochu
cukru. Potom všetky suroviny
vložte do nádoby a mieste
dovtedy, kým nie je cesto
hladké a nelepí sa na steny
nádoby (približne 1 minútu).
Cesto nechajte 30 minút
kysnúť.
SLOVENSKY
133
Použitie
Šaláty,
zdobenie
Chlieb
Pizza
Jablkový koláč,
sladké keksy,
ovocné koláče
Špeciálny
chlieb