Wartung; Tägliche Wartung - Rancilio EPOCA E-S-S-Tank Use And Maintenance

Eine evtl. vorhandene Störung wird mit Zahlen und
Symbolen auf dem Display der elektronischen Karte
angezeigt. Sollten mehrere Störungen gleichzeitig
aufgetreten sein, werden die entsprechenden Zahlen/
Buchstaben abwechselnd erscheinen:
1 = Timeout Boilerfüllgrenze: Es wurde die Zeit für
die korrekte Boilerfüllung überschritten.
2 = Timeout set point Boilerdruck: Es wurde die Zeit
für den Setpoint des Boilerdrucks überschritten.
3 = Kurzschluss 12Vdc Steuerung: An der Steuerung
E14 wurde ein Kurzschluss festgestellt.
4 = Kurzschluss 12Vdc Kapazitanzsensor: An Spei-
sung des Kapazitanzsensor wurde ein Kurzchluss
festgestellt (*).
5 = Kurzschluss 12Vdc Druckwandler: An Speisung
des Druckwandlers wurde ein Kurzschluss fest-
gestellt.
6 = Kurzschluss 12Vdc volumetrischer Zähler:
Kurzschluss an der Speisung des volumetrischen
Zählers.
7 = Kurzschluss 5Vdc Tastenfeld: Kurzschluss an
Tastenfeld.
8 = Kurzschluss Sonde/Druckwandler an Ausgangs-
signal: Kurzschluss an Ausgangssignal der Tem-
peratur/Druckwandler-Sonde.
9 = Signal offen Sonde/Druckwandler: Ausgangssi-
gnal der Temperatur/Druckwandlersonde unter-
brochen.
A = Keine Impulse des volumetrischen Zählers Grup-
pe 1: der volumetrische Zähler der ersten Gruppe
entsendet keine Impulse an die Steuerung.
B = Keine Impulse des volumetrischen Zählers Grup-
pe 2: der volumetrische Zähler der zweiten Gruppe
entsendet keine Impulse an die Steuerung (*).
C = Keine Impulse des volumetrischen Zählers Grup-
pe 3: der volumetrische Zähler der dritten Gruppe
entsendet keine Impulse an die Steuerung (*).
d = Das Ausgangssignal für Boilerüberdruck wurde
unterbrochen.
(*)Nur bei den entsprechenden Maschinen.
Störungen von 1 bis 9 blockieren den Maschinen-
betrieb. Störung erscheint auf Display, gleichzeitig
blinken die Led der jeweiligen Taste und zeigen die
Störung an.
Nachdem die Störung erfasst und behoben wurde,
Maschine für den Normalbetrieb aus- und einschal-
ten.
HINWEIS: Die Störungen A, B und C verursachen
keinen Maschinenstillstand. Störung wird auf dem
Display angezeigt und auf der Ausgabe der ent-
sprechenden Gruppe, blinkt die LED der gedrückten
Taste.
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11. WARTUNG

Wartungsarbeiten müssen bei ausgeschal-
teter und abgekühlter Maschine vorgenom-
men werden und der Stecker muß immer
herausgezogen werden. Bestimmte Arbeiten
können jedoch nur ausgeführt werden, wenn
die Maschine in Betrieb ist.
Für die Reinigung der Maschine keine Metall
oder Schmirgelwerkzeuge wie Metallwolle,
Metallbürsten, Nadeln, usw. und Reini-
gungsmittel verwenden, sondern nur einen
feuchten Lappen oder Schwamm.
Wo verlangt, sollten spezielle Reinigungsmit-
tel für Kaffeemaschinen verwendet werden,
die in Fachgeschäften erhältlich sind.
11.1. Tägliche Wartung (Fig. 9)
Ein sauberes Tuch oder einen Schwamm (wenn
möglich aus Leinen oder Baumwolle) verwenden.
 Das Gehäuse sorgfältig reinigen. Für die Reinigung
der Edelstahlteile in Satinierrichtung wischen.
 Die Dampf- und Heißwasserlanzen reinigen, die
Spritzdüsen überprüfen und eventuell von Wasser-
stein befreien (Bei der Reinigung die Spritzdüsen
nicht verformen oder beschädigen).
 Die Sprühköpfe und die Dichtungen der Ausgabe-
baugruppen unter Verwendung der entsprechen-
den mitgelieferten Bürste reinigen.
 Die Filterhalter entfernen, die Filter und die Klam-
mer zur Befestigung des Filters aus dem Filterhal-
ter ausbauen, mit der Bürste die Verkrustungen
aus Kaffee entfernen und alle Teile unter warmem
Wasser spülen, um die Fettablagerungen zu lösen.
Modell S TANK
Wartungsarbeiten müssen bei ausgeschalte-
ter und abgekühlter Maschine vorgenommen
und der Stecker muß immer herausgezogen
werden.
 Den Deckel des Wasserbehälters entfernen;
 Die Luftfalle C und den Wasserenthärter A (Fig.7)
entfernen;
 Den Wasserbehälter herausnehmen, entleeren
und reinigen;
 Den Wasserbehälter gut ausspülen und wieder
montieren;
 Die Luftfalle und den Wasserenthärter wieder
montieren;
 Den Behälter mit sauberem Wasser füllen und den
Deckel schließen.
Wenn sich die Luftfalle nicht an der richtigen
Stelle befindet, kann die Maschine sich nicht
aufheizen und einen eventuellen Wasser-
mangel im Behälter nicht richtig anzeigen.