Semanal; Mantenimiento Periódico Y Reparaciones; Sustitución De Del Agua De La Caldera - Rancilio EPOCA E-S-S-Tank Use And Maintenance

11.2. Semanal

Operaciones a efectuar con la máquina ope-
rativa y en presión.
Modelo S
 Montar en el portafiltro el filtro ciego en dotación
con la máquina, colocar una cucharada de polvo
detergente para máquinas de café y luego montar
el portafiltro en el grupo a limpiar.
 Accionar el mando de suministro de café del grupo
por 30 segundos.
 Detener y activar el suministro varias veces hasta
que vea bajar agua limpia por el tubito de descarga
del grupo.
 Desmontar el portafiltro, sacar el filtro ciego e intro-
ducir un filtro normal, volver a montar el portafiltro
en el grupo y accionar varias veces el suministro
para efectuar un enjuague.
 Preparar un café para eliminar sabores desagra-
dables.
Modelo E – Lavado automático
 Para ingresar al programa de lavado automático,
pulse el botón C en el teclado izquierdo durante
5 segundos como mínimo (Fig. 3-6b). La LED
parpadea lentamente.
 Introduzca el disco ciego del filtro dentro del so-
porte de filtro, añada una cucharada de detergente
en polvo para máquinas de café y, a continuación,
coloque el soporte de filtro sobre los grupos.
 Active la fase de lavado pulsando el botón C. La
máquina ejecuta los ciclos de lavado; las LED de
los botones se encenderán de izquierda a derecha
hasta que todas las LED estén encendidas.
 Al finalizar la operación de lavado la máquina se
pone en modo de espera y la LED del botón C
empieza a parpadear rápidamente; ahora todas
las demás LED están apagadas.
Retire el soporte de filtro, saque el disco ciego del
filtro y vuelva a colocar el soporte de filtro.
 Ponga en marcha la función de enjuague pulsan-
do el botón C. La máquina ejecuta los ciclos de
enjuague. Todas las LED están encendidas y se
van apagando de izquierda a derecha.
 Al finalizar el lavado todas las LED están apaga-
das y la máquina está lista para la preparación de
café.
Nota: Aunque es posible omitir la fase de lavado y
enjuague pulsando el botón C dos veces, recomen-
damos expresamente no utilizar esta función con el
fin de realizar el proceso de lavado en el modo que
se ha determinado y comprobado.
Fase
Espera – Lista para el lavado
Lavado en curso
Espera – Lista para el enjuague
Enjuague en curso
Finalizada
Limpieza de filtros y surtidores (Fig. 10)
Operaciones a efectuar con la máquina apagada
y fría.
 Preparar una solución compuesta de detergente
 Extraer los filtros y sumergirlos con los portafiltros
 Luego sacarlos del recipiente y enjuagarlos abun-
Limpieza cubeta
 Extraer la rejilla de apoyo de las tazas(Fig. 10-1),
 Examinar y limpiar también la cubeta de descargo
Durante el mantenimiento/reparación los componen-
tes utilizados deben garantizar que se mantienen
los requisitos de higiene y seguridad previstos por
el aparato. Los repuestos originales aportan esta
garantía.
Después de una reparación o sustitución de com-
ponentes que conciernen a partes en contacto con
agua o alimentos, se efectuará el lavado indicado
para la instalación y el primer encendido.
11.3.1. Sustitución del agua de la caldera
La sustitución ha de ser efectuada por parte del
servicio técnico de asistencia (Fig. 11)
 Apagar la máquina y esperar a que no haya pre-
 Quitar la reja de apoyo de las tazas.
 Introduzcan el tubo de goma (Fig. 11-3) en la
 Suelten la conexión porta goma (Fig. 11-2).
 Dejen salir completamente el agua, luego cierren
 Efectuar un nuevo llenado de la caldera (apartado
Señal LED
La LED parpadea lentamente
Las LED se apagan de izquierda a derecha
La LED parpadea rápidamente
Todas las LED están encendidas y se apagan de izquierda a derecha
Todas las LED están apagadas
en polvo disueltos en un litro de agua hirviendo
en un recipiente de acero inox, plástico o vidrio,
QUE NO SEA DE ALUMINIO O DE HIERRO.
en la solución preparada, dejándolos durante por
lo menos unos minutos (mejor una noche).
dantemente en agua corriente.
y limpiarlas.
(Fig. 10) eliminando, con una cucharita, el eventual
barro de posos.
11.3. Mantenimiento periódico y
reparaciones
sión en el interior de la caldera (manómetro con
índice sobre "0").
conexión porta goma (Fig. 11-2)
la conexión (Fig. 11-2) y quiten el tubo de goma
(Fig. 11-1).
7.3).
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