Manutenção; Diária - Rancilio EPOCA E-S-S-Tank Use And Maintenance

A eventual avaria em ato vem visualizada no vi-
sualizador da ficha eletrônica com uma simbologia
de números ou letras (em caso de mais avarias
simultâneas, vem visualizados alternativamente os
números/letras correspondentes):
1 = Time-out nível enchimento caldeira: foi ultrapas-
sado o tempo limite para encher corretamente a
caldeira.
2 = Time-out set-point pressão caldeira: foi ultra-
passado o tempo limite para alcançar o set-point
pressão da caldeira.
3 = Curto circuito 12Vdc ficha eletrônica: ocorreu um
curto circuito na ficha eletrônica E14.
4 = Curto circuito 12Vdc sensor de nível de capaci-
dade: ocorreu um curto circuito da alimentação
do sensor de nível de capacidade (*).
5 = Curto circuito 12Vdc transdutor de pressão: ocor-
reu um curto circuito da alimentação do transdutor
de pressão.
6 = Curto circuito 12Vdc contador volumétrico:
ocorreu um curto circuito na alimentação dos
contadores volumétricos.
7 = Curto circuito 5Vdc teclado: ocorreu um curto
circuito nos teclados.
8 = Curto circuito sonda/transdutor sobre sinal de
saída : ocorreu um curto circuito no sinal em saída
da sonda de temperatura / transdutor de pressão.
9 = Sinal aberto sonda/transdutor: o sinal em saída
da sonda de temperatura / transdutor de pressão
está interrompido.
A = Falta de impulsos do contador volumétrico grupo
1: o contador volumétrico do primeiro grupo não
envia impulsos à ficha eletrônica .
B = Falta de impulsos do contador volumétrico grupo
2: o contador volumétrico do segundo grupo não
envia impulsos à ficha eletrônica (*).
C = Falta de impulsos do contador volumétrico grupo
3: o contador volumétrico do terceiro grupo não
envia impulsos à ficha eletrônica (*).
d = O sinal de saída do sensor de sobre pressão da
caldeira foi interrompido.
(*) Só para máquinas predispostas.
As avarias identificadas com os números de 1 até 9
bloqueiam o utilizo da máquina. Além de ser visua-
lizada a avaria no visualizador, os led dos teclados
piscam simultaneamente avisando o usuário do
malfuncionamento.
Depois do diagnóstico da avaria e sua reparação,
desligar e ligar novamente a máquina para o normal
utilizo.
NOTA: As avarias identificadas com as letras A, B
e C não comportam a interrupção das funções da
máquina. Vem assinaladas no visualizador e durante
a distribuição através do grupo correspondente, o led
da tecla premida pisca.
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11. MANUTENÇÃO
As operações de manutenção devem ser
efetuadas com a máquina apagada e fria
e com a tomada de alimentação elétrica
retirada. Algumas operações específicas
requerem o funcionamento da máquina.
Para a limpeza não utilize instrumentos
metálicos ou abrasivos do tipo esponjas, es-
covas metálicas, agulhas, etc.. e detergentes
genéricos ácool, solventes ou outros).
Onde pedido, utilizar detergentes especí-
ficos para máquinas de café, que podem
ser comprados nos centros de assistência
técnica especializados.
11.1 Diária (Fig. 9)
Modelo S - E
Utilizar um pano um esponja limpos que não deixem
pelos e fios (preferir tela ou algodão).
 Limpar com cuidado a carroceria com atenção
para seguir o sentido da acetinagem nas parte
sem aço inóx.
 Limpar os lançadores do vapor e da água quen-
tee controlar com os condutos borrifadores es-
tejamlivres de incrostações (caso tenha-se que
desincrostar prestar atenção para não deformar
oudanificar o borrifador).
 Limpar as duchinhas e as guarnições protetoras
dos grupos distribuidores, utilizando a escova
apropriada, fornecida com a máquina .
 Tirar os porta-filtros, desmontar o filtro e a molaque
fixa o filtro; com a escova remover as incrosta-
çõesde café e enxagá-los na água quente para
disolver os depósitos de gordura.
Modelo S TANK
Operação a ser efetuada com a máquina desligada
e fria com a linha da rede desconectada.
• Tirar a tampa do reservatório da
água;
• Retirar o aprisionador C e o descalcificador A
(Fig.7);
• Extrair o reservatório, esvaziá-lo e limpá-lo;
• Enxaguar abundantemente o reservatório e reco-
locá- lo na máquina;
• Posicionar o aprisionador na guia apropriada e
o descalcificador no fundo do reservatório, em
posição horizontal;
• Abastecer o reservatório com água limpa e enfim
fechar com a tampa.
Se o aprisionador do ar está fora da posição
a máquina pode não aquecer e não sinalizar
corretamente a eventual falta de água no
reservatório.