Regolazioni E Tarature Dosi; Regolazioni Dosatura; Funzioni Avanzate Scheda Elettronica E14; Regolazione Pressione Caldaia Da Tastiera - Rancilio EPOCA E-S-S-Tank Use And Maintenance

9. REGOLAZIONI E TARATURE DOSI

(per i modelli E)

9.1. Regolazioni dosatura

Le regolazioni delle dosi di caffè vengono effettuate
agendo sulle tastiere gruppi con macchina alla pres-
sione di regime.
1 Azionare il tasto E di una pulsantiera qualsiasi
e tenere premuto per 8-10 secondi, fino a che
cesserà l'erogazione di acqua dal gruppo ed il
led relativo al tasto continuo della prima tastiera
di sinistra comincerà a lampeggiare.
2 Per l'esatta regolazione della quantità di caffè in
tazza, occorre agire come per preparare 1 o 2
caffè.
3 Porre il portafiltro (con il caffè macinato) sotto il
gruppo sinistro e la tazza sotto il beccuccio.
4 Azionare il tasto prescelto (esempio: tasto A tazza
piccola).
5 Raggiunto il quantitativo desiderato di caffè in
tazza, premere il tasto di stop E. Si arresterà l'e-
rogazione e il microprocessore terrà in memoria
la dose.
6 Azionare nuovamente il tasto-continuo E, a tal
punto si spegnerà il led e la macchina manterrà
in memoria la nuova dosatura.
7 Controllare l'esatta programmazione preparando
il caffè e verificando la quantità in tazza.
Se si devono variare più dosi (B-C-D) arrivati al punto
5 riprendere le operazioni 3-4-5 per ogni dose tenen-
do presente che deve essere utilizzato il portafiltro
con relativo filtro con dose di caffè macinato nuovo.
Eseguire poi l'operazione 6 e ripetere l'operazione 7
di verifica per tutte le dosi variate.
Se si devono lasciare tutti i gruppi della macchina
regolati con le stesse dosi, le operazioni di program-
mazione caffè sono ultimate.
Se invece si desidera variare la dosatura di un altro
gruppo (1-2-3-4 dosi) occorre agire esattamente
come indicato ai punti 1-7 sopra descritti agendo però
solo sulla tastiera del gruppo prescelto.
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10. FUNZIONI AVANZATE SCHEDA
ELETTRONICA E14
10.1. Regolazione pressione caldaia da
tastiera
La scheda E14 permette la regolazione della pres-
sione della caldaia direttamente dalla tastiera senza
accedere in alcun modo, da parte del tecnico, all'e-
lettronica all'interno della macchina.
Questo è possibile grazie ad un trasduttore di pres-
sione elettronico che rileva in tempo reale la pres-
sione della caldaia.
Per entrare nel menu di regolazione, procedere
come segue:
- Spegnere la macchina.
- Tenendo premuto il tasto E del primo gruppo (Fig.
3) accendere la macchina.
- I tasti A e B si illuminano segnalando la regola-
zione di default di 1 bar della caldaia.
In questo menù sono attivi solo i tasti A, B, C, D (Fig.
3-6b) del primo gruppo con le seguenti funzioni:
A = Tasto + (aumento della pressione con step di
0,1 bar).
B = Tasto – (diminuzione della pressione con step
di 0,1 bar).
C = 1 bar (impostazione di fabbrica a 1 bar).
D = ESC (salvataggio della regolazione e uscita dal
menu).
Per aumentare la pressione
Premere il tasto A, considerando che ogni volta che
viene premuto la pressione in caldaia aumenta con
step di 0,1 bar fino ad un massimo di 1,4 bar.
L'incremento della pressione avviene in modo istanta-
neo (regolazione visibile tramite manometro caldaia).
Per diminuire la pressione
Premere il tasto B, considerando che ogni volta che
viene premuto la pressione in caldaia diminuisce in
tempo reale con step di 0,1 bar fino ad un minimo
di 0,6 bar.
Aprendo il rubinetto vapore si può valutare immedia-
tamente la nuova regolazione della pressione tramite
il manometro della caldaia.
Il lampeggio dei led dei tasti A e B ha la funzione
di segnalare l'impostazione della pressione della
caldaia nel seguente modo:
LED TASTO LED TASTO
A
ON 4 lampeggi
ON 3 lampeggi
ON 2 lampeggi
ON 1 lampeggio
ON
1 lampeggio
2 lampeggi
3 lampeggi
4 lampeggi
PRESSIONE
B [bar]
0,6
0,7
0,8
0,9
ON 1,0
ON 1,1
ON 1,2
ON 1,3
ON 1,4