Regenerierung Des Entkalkers; Ausser Betrieb Setzen; Störungen Und Mögliche Abhilfe - Rancilio EPOCA E-S-S-Tank Use And Maintenance

Falls eine Entkalkung erforderlich sein sollte,
dürfen nur Spezialprodukte für Teile, die in Kon-
takt mit Wasser für den menschlichenGebrauch
geeignet sind, verwendet werden,wobei die
Anweisungen des Herstellers streng beachtet
werden müssen.

11.3.2. Regenerierung des Entkalkers

Wasserenthärter DP2 - DP4
Die Regenerierung des Wasserenthärters muß
termingerecht gemäß der nachfolgenden Tabelle
erfolgen:
DP2
nr.1 Regenerierung pro Monat bei 500 Kaffees/Tag
nr.2 Regenerierungen pro Monat (n°1 alle 15 Tage)
bei 1000 Kaffees/Tag
DP4
nr.1 Regenerierung pro Monat bei 1000 Kaffees/Tag
nr.2 Regenerierungen pro Monat (N°1 alle 15 Tage)
bei 2000 Kaffees/Tag
Diese Tabelle wurde für eine Wasserhärte von 25
Grad französische Härte aufgestellt.
Für den Gebrauch die Anleitung des Wasserenthär-
ters beachten.
Modell S TANK (Fig.13)
Diese Arbeit muß bei ausgeschalteter und abgekühl-
ter Maschine vorgenommen und der Stecker muß
immer herausgezogen werden.
Der sich im Wasserbehälter befindliche Enthärter
muß nach dem Verbrauch von 15 Litern Wasser
(errechnet auf Grund von Proben mit Wasserhärte
von 35° f.H.), oder wenigstens einmal im Monat,
regeneriert werden.
 Eine Salzsole in einem Wasserglas mit 3 Teelöf-
feln Salz (das Salz muß sich gut aufgelöst haben)
vorbereiten;
 Den Wasserbehälter entleeren;
 Den Wasserenthärter (Fig.13-1) aus dem Gummi-
schlauch (Fig. 13-2) herausnehmen und umdre-
hen;
 Die vorbereitete Salzsole in den Filter gießen und
durch den Harz frei ablaufen lassen;
 Ungefähr 5 Minuten abwarten, den Wasserent-
härter zum Nachspülen unter fließendes Wasser
halten. Sobald das aus dem Wasserenthärter
fließende Wasser nicht mehr salzig ist, sind die
Harze regeneriert und der Wasserenthärter ist
wieder einsatzfähig;
 Den Wasserenthärter wieder mit dem Gummi-
schlauch verbinden und im Behälter anbringen;
 Zur Inbetriebnahme der Maschine nach der Re-
generierung den Angaben unter Paragraph 7.3
folgen.
Falls eine Entkalkung erforderlich sein sollte,
dürfen nur Spezialprodukte für Teile, die in
Kontakt mit Wasser für den menschlichen
Gebrauch geeignet sind, verwendet werden,
wobei die Anweisungen des Herstellers
streng beachtet werden müssen.
50

12.AUSSER BETRIEB SETZEN

A - Zeitweilig
 Die Maschine reinigen und die Wartung ausführen;
 Das Speisekabel aufrollen und mit einem Klebe-
band an der Maschine befestigen;
 Die Maschine zudecken, an einem trockenen
und vor Witterungseinflüssen geschützten Ort
und außerhalb der Reichweite von Kindern oder
unbefähigten Personen lagern.
Nur ein Fachmann sollte die Maschine von den Ver-
sorgungsnetzen abtrennen.
B - Endgültig
 Gehen Sie wie unter Punkt A beschrieben vor.
Darüber hinaus sollten Sie das Speisekabel durch-
schneiden, die Maschine mit Karton, Polystyrol
oder anderem Material verpacken und diese laut
den geltenden Bestimmungen entsorgen.
13. STÖRUNGEN UND
MÖGLICHE ABHILFE
Kontrollen, die durch den Benutzer ausge-
führt werden können. Dafür den Stecker aus
der Steckdose entfernen. Bei allen anderen
Störungen oder nicht aufgeführten Schwie-
rigkeiten, den Netzstecker ziehen und nicht
versuchen, den Schaden selbst zu beheben.
Wenden Sie sich direkt an ausgebildetes
Fachpersonal.
A) Die Maschine geht nicht an:
- Prüfen Sie, ob der Stecker in der Steckdose steckt;
- Versichern Sie sich, daß der Strom nicht ausge-
fallen ist und daß der Leitungsschutzschalter und
der Hauptschalter eingeschaltet sind;
- Kontrollieren Sie den Zustand von Stecker und
Kabel.
Im Falle eines Defekts wenden Sie sich sofort zum
Austausch an das zuständige Fachpersonal.
B) Wasser unter der Maschine:
- Vergewissern Sie sich, daß Ablauf der Wasser-
auffangwanne nicht verstopft ist;
C) Langsame Brühung:
- Den Zustand von Filtern und Duschen überprüfen.
- Kontrollieren, ob der Kaffee zu fein gemahlen ist.
D) Unregelmäßige Dampfausgabe:
- Vergewissern Sie sich, daß die Spritzdüsen der
Auslauflanze nicht verstopft sind;