Semanal; Manutenções Periódicas E Reparações; Substituição Da Água Na Caldeira - Rancilio EPOCA E-S-S-Tank Use And Maintenance

11.2 Semanal

Operação a ser efetuada com a máquina
operativa em pressão.
Modelo S TANK
 Montar no porta-filtro o filtro cego fornecido coma
máquina, colocar uma colher de pó detergente
para máquinas de café, então montar o porta-filtro
no grupo a ser limpo.
 Acionar o comando de distribuição do café do
grupo por cerca 30 segundos.
 Parar e ativar a distribuição várias vezes, até que
se veja descer água limpa do tubo de descargado
grupo.
 Desmontar o porta-filtro, tirar o filtro cego e introdu-
zir um filtro normal, remontar o porta-filtro no grupo
e acionar várias vezes a distribuição paraefetuar
o enxague.
 Fazer um café para eliminar sabores desagradá-
veis.
Modelo E – Limpeza automática
 Para introduzir o programa de limpeza automática,
prima o botão C do teclado à esquerda durante
pelo menos 5 segundos (Fig. 3-6b). O LED pisca
lentamente.
 Introduza o disco do filtro cego no suporte de
filtros, adicione uma colher cheia de detergente
em pó para máquinas de café e monte o suporte
do filtro nas cabeças do grupo.
 Ative a fase de limpeza premindo o botão C. A
máquina efetua os ciclos de limpeza; os LED dos
botões ligarão da esquerda para a direita até que
todos fiquem ligados.
 No final da operação de limpeza, a máquina aguar-
da e o LED do botão C começa a piscar rapida-
mente, estando todos os outros LED desligados.
Remova o suporte do filtro, retire o disco do filtro
cego e monte o suporte do filtro novamente.
 Inicie a função de enxaguamento premindo o botão
C. A máquina efetua os ciclos de enxaguamento.
Todos os LED estão ligados e desligarão da es-
querda para a direita.
 No final da limpeza, todos os LED são desligados e
a máquina está pronta para a preparação do café.
Nota: Mesmo que seja possível saltar as fases de
limpeza e enxaguamento premindo o botão C duas
vezes, recomendamos vivamente que não utilize
esta função e que execute o processo de limpeza
do modo indicado e testado.
Fase
Aguardar – Preparada para limpeza
Limpeza a decorrer
Aguardar-Preparada para enxaguamento O LED pisca rapidamente
Enxaguamento a decorrer
Concluído
Limpeza dos filtros e duchinhas (Fig. 10)
Operação a ser efetuada com a máquina apagada e fria.
 •
tergente em pó dissolvido sem um litro de água
fervendo, em um recipientede aço inóx, plástico
ou vidro. QUE NÃO SEJADE ALUMÍNIO OU DE
FERRO.
 Tirar os filtros e mergulhá-los com os porta-filtros
na soluçãso preparada, deixando-os por ao menos
10 – 20 minutos (melhor uma noite).
 Depois disto tirá-los do recipiente e enxaguá-los
muito bem em água corrente.
Limpeza recipiente
 Tirar a grelha de apoio das xícaras(Fig. 10-1),pro-
videnciar a suas limpeza
 Examinar y limpiar también la cubeta de descargo
(Fig. 10) eliminando, con una cucharita, el eventual
barro de posos.
Durante a manutenção/reparação os componentes
utilizados devem garantir que os requisitos de hi-
giene e segurança previstos para o aparelho sejam
mantidos. As peças de reposição originais fornecem
tal garantia.
Após uma reparação ou uma substituição de compo-
nentes que dizem respeito a partes em contato com
água e alimentos, deve ser efetuado o procedimento
de lavagem indicado para a instalação e primeira
ligação.
11.3.1. Substituição da água na caldeira
A substituição deve ser efetuada pelo serviço técni-
code assistência. (Fig. 11)
 Desligar a máquina e esperar que não haja pressão
no interior da caldeira (manômetro com índice "0");
 Tirar a grade de apoio xícaras.
 Introduzir o tubo de borracha (Fig. 11-3) na ligação
porta borracha(Fig. 11-2)Manter fixo com a chave a
ligação e soltara ligação porta-borracha.
 Deixar fluir completamente a água, então fechara
ligação (Fig. 11-2) e tirar o tubo de borracha(Fig.
11-1).
 Proceder e efetuar um novo abastecimento dacal-
deira (parágrafo 7.3.)
Sinal LED
O LED pisca lentamente
Os LED piscam da esquerda para a direita
Todos os LED estão ligados e desligarão da esquerda para a direita
Todos os LED desligados
Preparar uma solução composta de de-
11.3. Manutenções periódicas e
reparações
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