Settimanale; Manutenzioni Periodiche E Riparazioni; Sostituzione Acqua In Caldaia - Rancilio EPOCA E-S-S-Tank Use And Maintenance

11.2. Settimanale

Operazione da effettuare con la macchina
operativa in pressione.
Modello S
 Montare nel portafiltro il filtro cieco in dotazione
alla macchina, mettere un cucchiaio di polvere
detergente per macchine da caffé quindi montare
il portafiltro nel gruppo da pulire.
 Azionare il comando di erogazione caffé del grup-
po per circa 30 secondi.
 Arrestare e attivare l'erogazione piú volte fino a
che si vedrá scendere acqua pulita dal tubetto di
scarico gruppo.
 Smontare il portafiltro, togliere il filtro cieco e
inserire un filtro normale, rimontare il portafiltro
sul gruppo e azionare piú volte l'erogazione per
effettuare il risciacquo.
 Fare un caffé per eliminare sapori sgradevoli.
Modello E
 Per accedere al programma di pulizia automatica,
premere il tasto C della tastiera di sinistra per
almeno 5 secondi (Fig. 3-6b).Il LED lampeggierà
lentamente.
 Inserire il filtro cieco nel portafiltro, aggiungere un
cucchiaio di polvere detergente per macchine da
caffè e montare il portafiltro sulla testa del gruppo.
 Attivare la fase di pulizia premendo il tasto C. La
macchina inizia i cicli di pulizia; i LED dei tasti si
accenderanno da sinistra a destra fino a essere
tutti accesi.
 Alla fine delle operazioni di pulizia la macchina
entra in fase di attesa e il LED del tasto C inizia
a lampeggiare velocemente, mentre tutti gli altri
LED sono spenti.
Rimuovere il portafiltro, estrarre il filtro cieco e
rimontare il portafiltro.
 Iniziare la funzione di risciacquo premendo il tasto
C. La macchina inizia i cicli di risciacquo. Tutti i
LED sono accesi e si spegneranno da sinistra a
destra.
 Alla fine della pulizia tutti i LED saranno spenti e
la macchina sarà pronta per la preparazione del
caffè.
Attenzione: Anche se è possibile saltare la fase
di pulizia e risciacquo premendo due volte il tasto
C,raccomandiamo caldamente di non usare questa
funzione, e di lasciare che il procedimento di pulizia
si svolga secondo le modalità impostate e collaudate.
Fase
Attesa – pronta per la pulizia
Pulizia in corso
Attesa – pronta per il risciacquo
Risciacquo in corso
Fine
Pulizia filtri e doccette (Fig.10)
Operazione da effettuare con la macchina spenta
e fredda.
 Preparare una soluzione di detergente in polvere
sciolte in un litro d'acqua bollente in un recipiente
di acciaio inox, plastica o vetro, CHE NON SIA DI
ALLUMINIO O DI FERRO.
 Togliere i filtri e immergerli con i portafiltri nella
soluzione preparata lasciandoli per almeno minuti
10 - 20 (meglio una notte).
 Dopodiché toglierli dal recipiente e sciacquarli
abbondantemente in acqua corrente.
Pulizia vaschetta
 Togliere la griglia di appoggio tazze 1 (Fig. 10-1),
provvedere alla loro pulizia.
 Controllare e pulire anche la vaschetta di scarico
(Fig. 10) togliendo gli eventuali residui dei fondi
utilizzando un cucchiaino
11.3. Manutenzioni periodiche e
riparazioni
Durante la manutenzione / riparazione i
componenti utilizzati devono garantire di mantenere
i requisiti di igiene e sicurezza previsti per l'apparec-
chio. I ricambi originali forniscono questa garanzia.
Dopo una riparazione o una sostituzione di compo-
nenti che riguardano parti a contatto con acqua e
alimenti, deve essere effettuata la procedura di lavag-
gio indicata per l'installazione e prima accensione.

11.3.1. Sostituzione acqua in caldaia

La sostituzione va effettuata dal servizio tecnico di
assistenza. .(Fig. 11)
 Spegnere la macchina ed attendere che non ci sia
pressione all'interno della caldaia (manometro con
indice a "0");
 Togliere la griglia di appoggio tazze.
 Inserire un tubo in gomma (Fig. 11-3) nel raccordo
portagomma (Fig. 11-2)
 Allentare il raccordo portagomma (Fig. 11-2).
 Lasciare defluire completamente l'acqua, quindi
chiudere il raccordo (Fig. 11-2) e togliere il tubo
in gomma (Fig. 11-1).
 Procedere ad effettuare un nuovo riempimento
della caldaia (paragrafo 7.3.).
Segnale LED
Il LED lampeggia lentamente
I LED si accendono da sinistra a destra
Il LED lampeggia rapidamente
Tutti i LED sono accesi e si spengono da sinistra a destra
Tutti i LED sono spenti
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