Installation Und Erste Inbetriebnahme; Funktion; Bedienung - Rancilio EPOCA E-S-S-Tank Use And Maintenance

6.2. Installation und erste Inbetriebnahme

 Das Gerät auf der dafür vorgesehenen ho-
rizontalen Fläche installieren und die Füße so
regulieren,dass die Stabilität der Maschine gewähr-
leistet und die Vibrationen eingeschränkt werden.
Bevor die jeweiligen Anschlüsse vorgenommen
werden,die Rohre der Wasserversorgung reinigen:
 Den Wasserhahn des Versorgungsnetzes öffnen
und das Wasser einige Minuten lang fließen lassen.
 Die Rohre für Wasserzufuhr- und -abfluß anschlie-
ßen.
 Stecker in die Steckdose stecken.
Die Wasserrohre der Maschine gut spülen:
 Den Wasserhahn des Versorgungsnetzes ganz
öffnen;
 Hauptschalter (Fig. 3-10) betätigen; abwarten, daß
sich der Boiler bis zum eingestellten Füllstand füllt.
 Boilerschalter (Fig. 3-11) betätigen, um die Erwär-
mung des Wassers im Boiler zu starten.
 Nach Erreichung des nominalen Arbeitszustands
mit der Maschine in Stellung „betriebsbereit", das
Gerät ausschalten und den ganzen Hydraulikkreis
mit dem erstmals eingegebenen Wasser vollstän-
dig leeren, um alle eventuellen Unreinheiten zu
entfernen.
 Die Maschine wieder füllen und sie im nominalen
Arbeitszustand bringen.
 Wenn sie „betriebsbereit" ist können :
- Die Filterhalter in die Einheiten einrasten (ohne
Kaffee); alle Baugruppen so betätigen, daß über
etwa eine Minute Wasser abgelassen wird.
- Heißwasser austreten lassen wenigstens 5 Liter.
- Betreiben jeder Dampfausgabestelle für 1 Minute.
Nach erfolgter Installation muss der Instal-
lateur ein Protokoll über die erfolgte Arbeit
abfassen.
VORSICHT
Um übermässigen Abfallen des Drucks im
Boiler zu vermeiden, ist eine Düse im An-
schluss des Elektroventils von Leistung des
Boilers eingesetzt gewesen.
Falls während der Anlage das Ansprechen der
Sicherheitsfunktion ereignet sich, (bei Blinken
des beständigen Abgabedrückknopfes)müs-
sen Sie die Elektronik, ausschaltend undwie-
dereinschaltend die Maschine, annulieren.

7. FUNKTION

7.1. Bedienung (Fig. 3)
1 Dampfhahn.
Absperrhahn: zum Öffnen gegen den Uhrzeiger-
sinn und zum Schließen im Uhrzeigersinn drehen.
3 Heisswasserhahn.
Absperrhahn: zum Öffnen gegen den Uhrzeiger-
sinn und zum Schließen im Uhrzeigersinn drehen.
6a Kaffee-Ausgabetasten (mod. S)
Bei Betätigen der Taste, wird die Kaffeeausgabe
aktiviert und die LED leuchtet.
Bei neuerlicher Betätigung endet die Ausgabe und
die LED schaltet sich aus.
6b Elektronische Tastatur für die Kaffeeausgabe
(mod. E).
5 Tasten mit Kontrollampe:
A Eine Sekunde lang die Taste drücken, die LED
leuchtet auf, Taste wieder loslassen; es wird ein
Espresso zubereitet. Die LED erlischt, wenn der
Vorgang beendet ist.
B Eine Sekunde lang die Taste drücken, die LED
leuchtet auf, Taste wieder loslassen; es werden
zwei Espresso aus derselben Gruppe zubereitet.
Die LED erlischt, wenn der Vorgang beendet ist.
C Eine Sekunde lang die Taste drücken, die LED
leuchtet auf, Taste wieder loslassen; es wird ein
Kaffee zubereitet. Die LED erlischt, wenn der Vor-
gang beendet ist.
D Eine Sekunde lang die Taste drücken, die LED
leuchtet auf, Taste wieder loslassen; es werden
zwei Kaffees aus derselben Gruppe zubereitet.
Die LED erlischt, wenn der Vorgang beendet ist.
E Eine Sekunde lang die Taste drücken, die LED
leuchtet auf, die Taste wieder loslassen; die Dau-
erbrühung wird aktiviert.
Wenn eine bereits laufende Ausgabe abgebrochen
werden soll, kann dies an den Tasten A, B,C, D oder
an der aktivierten Taste oder an Taste E erfolgen
10 Hauptschalter
Wählschalter mit 2 Positionen mit Kontrollampe
durch das Einschalten, die Kontrollampe leuchtet,
wird die Maschine mit Strom versorgt (mit Ausnah-
me des Boilers) und die Befüllpumpe des Boilers
ein.
11 Schalter für Boilerheizung
Wählschalter mit 2 Positionen mit Kontrollampe
Bei Betätigung des Schalters, schaltet sich LED ein
und es erfolgt auch Stromzufuhr zum Widerstand
(für Boilerwasser).
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