Einstellungen Und Abmessen Der Dosier; Dosiereinstellung; Fortgeschrittene Funktion Elektronische Karte E14; Boilerdruckregelung An Tastenfeld - Rancilio EPOCA E-S-S-Tank Use And Maintenance

9. EINSTELLUNGEN UND ABMESSEN
DER DOSIERUNGEN
9.1. Dosiereinstellungen
Die Kaffeedosierungen werden auf den Gruppen-
tastaturen eingestellt, wenn der Betriebsdruck der
Maschine erreicht ist.
1 Die Taste E einer beliebigen Tastatur ungefähr
8-10 Sekunden gedrückt halten bis die Heißwas-
serausgabe der Brühgruppe beendet ist und die
Kontrollampe für die Dauerausgabe der erstenTa-
statur links anfängt zu blinken;
2 Für eine genaue Einstellung der Kaffeemenge,
müssen 1 oder 2 Kaffee vorbereitet werden;
3 Den Filterträger (mit dem gemahlenen Kaffee)
unter die linke Brühgruppe stellen und die Tasse
unter das Kaffeeauslaufrohr;
4 Die gewünschte Taste drücken (z.B. Taste A für
eine kleine Tasse);
5 Wenn die gewünschte Kaffeemenge ausgegeben
ist, die Stop-Taste E drücken. Die Ausgabe wird
unterbrochen und der Mikroprozessor speichert
die gewählte Dosis;
6 Erneut die Taste E betätigen, die Kontrolllampe
erlischt und die Maschine wird die gewählte Dosis
in ihrem Speicher beibehalten;
7 Die korrekte Programmierung durch die Vorberei-
tung eines Kaffees überprüfen.
Wenn noch weitere Dosen (B-C-D) abgeändert wer-
den müssen, bei Punkt 5 angekommen, die Vorgänge
3-4-5 für jede Dosis jeweils wiederholen,wobei immer
ein neuer Kaffee vorbereitet werden muß.
Dann den Punkt 6 ausführen und zum Schluß, wie
unter Punkt 7 beschrieben, alle abgeänderten Dosen
überprüfen.
Wenn keine Abänderungen der bereits eingestellten
Dosen vorgenommen werden müssen, kann die Pro-
grammierung als abgeschlossen betrachtet werden.
Wenn man hingegen die Dosierung einer anderen
Brühgruppe abändern möchte (1-2-3-4 Dosen) wie
unter Punkten 1-7 beschrieben vorgehen, jedoch
nur die Tastatur der dazugehörigen Brühgruppe
betätigen.
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(bei Modell E)
10. WEITERE FUNKTIONEN STEUERUNG
E14

10.1. Boilerdruckregelung an Tastenfeld

Die Steuerung E14 ermöglicht die Druckregelung
des Boilers direkt vom Tastenfeld aus, ohne dass der
Techniker in die Elektronik im Inneren der Maschine
eingreifen muss.
Dies ist Dank eines elektronischen Druckwandlers,der
in Echtzeit den Boilerdruck misst, möglich.
Der Zugang in das Regelmenü wird wie folgt er-
möglicht:
- Maschine ausschalten.
- Taste E der ersten Gruppe (Fig.3) gedrückt halten
und Maschine einschalten.
- Die Tasten A und B leuchten auf und zeigen einen
Default von 1 bar des Boilers an.
In diesem Menü sind nur die Tasten A, B, C, D (Fig.3-
6b) der ersten Gruppe aktiviert und haben folgende
Aufgaben:
A = Plustaste (stufenweise Druckerhöhung zu
0.1bar).
B = Minustaste (stufenweise Druckminderung zu
0.1 bar).
C = 1 bar (werksseitige Einstellung zu 1 bar).
D = AUSGANG (Sicherstellen des Drucks und Aus-
gang aus Menü).
Druckerhöhung
Taste A betätigen; bei jedem Tastendruck erhöht sich
der Druck im Boiler um 0,1 bar bis maximal 1,4 bar.
Die Druckerhöhung erfolgt sofort (sichtbar auf dem
Manometer des Boilers).
Druckminderung
Taste B betätigen; bei jedem Tastendruck verringert
sich der Druck im Boiler in reeller Zeit um 0.1 bar bis
minimal 0.6 bar.
Bei Öffnen des Dampfhahns ist die neue Druckein-
stellung am Manometer des Boilers sichtbar.
Das Blinken der Ledtasten A und B zeigt die Druck-
einstellung des Boilers an:
LED TASTE LED TASTE
A
ON 4xBlinken
ON 3xBlinken
ON 2xBlinken
ON 1xBlinken
ON
1xBlinken
2xBlinken
3xBlinken
4xBlinken
DRUCK
B [bar]
0,6
0,7
0,8
0,9
ON 1,0
ON 1,1
ON 1,2
ON 1,3
ON 1,4