Deutsch; Installation; Inbetriebnahme; Reinigung Und Pflege - Rancilio KRYO 65 OD EVO Installation Manual

DEUTSCH

KRYO 65 OD EVO
On Demand Kaff eemühle

1. INSTALLATION

Die Installation muss von einem qualifi zierten Techniker
vorgenommen werden.
Das Gerät wird installationsbereit gemäss den Kenndaten in Fig. 3
geliefert.
Sicherstellen, dass die Anschlussleitung dieselben Eigenschaften
wie das Gerät hat.
Mühle, Zubehörteile, Anschlusskabel und Stecker auf Schäden
prüfen und gegebenenfalls umgehend den Händler informieren.
Das Gerät wurde für das Mahlen von Kaff eebohnen im
professionellen Einsatz konzipiert und gebaut.
Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäss und
ist gefährlich.

2. INBETRIEBNAHME

Die Bohnenbehälter der KRYO 65 OD EVO ist mit einem Verschluss
zum Sichern im Betrieb ausgestattet (Fig. 4). Der Verschluss muss
geschlossen sein, wenn die Mühle benützt wird.
Der Verschluss ist an der Aussenseite des Bohnenbehälters
markiert. Wenn der Schlitz des Verschlusses zur Markierung zeigt,
kann der Bohnenbehälter abgenommen oder montiert werden.
Um den Bohnenbehälter zu verriegeln, wird der Schlitz nach links
gedreht.
2.1. Beschreibung der Bedienelemente
Hauptschalter (Fig. 1-9) mit zwei Stellungen. In Stellung
(I) wird die Stromzufuhr aktiviert und die Kaff eemühle ist
betriebsbereit. Die KRYO 65 OD EVO enthält ein Menu um die
persönlichen Einstellungen des Bedieners festzulegen, welches
beim ersten Einschalten erscheint. Der Bediener kann die
Sprache, die Betriebsart und die Art und Weise, wie die Mahlung
gestartet wird, einstellen. Danach erscheint im Display „ Bitte
Kalibrieren ". Die Kalibrierung muss gemäss Beschreibung Zähler/
Mahlscheiben/Kalibrierung in der Softwarestruktur durchgeführt
werden, nach Einstellung der Korngröße.
Die Displaymeldung erscheint nach jeder Zubereitung, bis die
Kalibrierung durchgeführt wurde.
2.2. Mahlgradjustierung
Die Kaff eemühle wird vom Hersteller mit einer mittleren
Mahlgradeinstellung ausgeliefert. Welcher Mahlgrad gewählt
wird, hängt von der verwendeten Kaff eesorte ab.
Die Mahlgradjustierung nur bei stillstehender Mühle vornehmen,
niemals bei laufender Mühle!
- Eine kleine Menge Kaff eebohnen in den Bohnenbehälter
einfüllen und den Deckel schliessen.
- Prüfen, ob der Behälter geöff net ist (Fig. 1-4).
- Siebträger in die Aufnahmegabel (Fig. 1-8) einsetzen und
Kaff eemenge mahlen, die Sie einstellen möchten.
- Einen Kaff ee zubereiten und dabei die Brühdauer, die Farbe
und den Geschmack kontrollieren. Ein zu grober Mahlgrad
ergibt hellen Kaff ee ohne Crema, während ein zu feiner
Mahlgrad starken, dunklen Kaff ee ohne Crema ergibt.
- Fällt der Kaff ee nicht wunschgemäss aus, Mahlgrad durch
Drücken des Verriegelungsknopfs (Fig. 2-1) und Drehen des
Reglers (Fig. 2-3) gegen den Uhrzeigersinn für einen feineren
Mahlgrad bzw. im Uhrzeigersinn für einen gröberen Mahlgrad
einstellen.
- Vorgang so lange wiederholen, bis die gewünschte
Kaff eequalität erreicht ist.
Achtung: Drücken Sie den Taster (Abb. 2-1) nicht bei laufendem
Motor!
Eine Mahlgradjustierung ist normalerweise beim Wechsel des
Kaff ees notwendig. Kleinere Anpassungen können während der
gesamten Benutzung aufgrund unterschiedlicher Frische der
Kaff eebohnen erforderlich sein.

3. REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigungsarbeiten immer bei ausgeschaltetem Gerät vornehmen
und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
Wir empfehlen, die Mahlwerke mit Reinigungsmitteln zu
reinigen, die Sie direkt über das Ersatzteilportal der Rancilio-
Gruppe beziehen können.
Keine metallischen oder scheuernden Hilfsmittel wie
Stahlwolle, Stahlbürsten, Nadeln etc. und keine aggressiven
Reinigungsmittel (Alkohol etc.) verwenden, sondern ein feuchtes
Tuch oder einen feuchten Schwamm.
3.1. Tägliche Reinigung
- Mühlengehäuse und Auff angschale reinigen
- Bereich um Siebträgergabel reinigen
- Kaff eeauswurf mit einem trockenen Pinsel reinigen
3.2. Regelmässige Pfl ege und Reinigung nach
intensivem Gebrauch
Bohnenbehälter entleeren und fettige Kaff eerückstände mit einer
milden Seifenlauge entfernen. Gründlich spülen!- Vergewissern
Sie sich vor dem Wiedereinsetzen des Trichters, dass er
vollständig trocken ist.
Für Reinigung und Pfl ege verwendete Stoff e, die nicht biologisch
abbaubar bzw. umweltschädlich sind, in getrennten Behältern
den Abfallsammelstellen abgeben.
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