TEFAL Simply Cook Plus Manual page 39

‫• ميكنك استخدام هذه القامئة للطهي البطيء عند درجة ح ر ارة منخفضة (عن طريق تحديد درجة‬
.)‫الح ر ارة 08 /09 درجة مئوية) لساعات أطول للحصول عىل قوام لحم أكرث ط ر اوة (حتى 8 ساعات‬
.‫• يسمح اإلعداد عند درجة ح ر ارة 001/ 021 درجة مئوية بالطهي بشكل أرسع‬
.‫• يجب أال ّ تتجاوز كمية املكونات والسوائل عالم ة َ املستوى 8 األعىل يف الوعاء‬
‫نصائح: للحصول عىل مذاق أفضل، نقرتح عليك تحمري اللحم و/أو البصل بقليل من الزيت يف قامئة‬
. ‫لبضع دقائق قبل البدء بالطهي باستخدام قامئة الطهي البطيء‬
.‫ لطهي األرز للحصول عىل أرز مثايل غري متالصق‬Fuzzy Logic ‫تستخدم هذه القامئة تقنية‬
‫ستقوم هذه التقنية بضبط وقت الطهي ودرجة الح ر ارة تلقائ ي ً ا وفق َ كمية املكونات التي سيتم‬
.‫طهيها. بالنسبة إىل هذه القامئة، ال ميكنك إعداد مدة الطهي، بل يتم ضبطها تلقائ ي ً ا‬
.)‫قبل الطهي، قم مبعايرة األرز باستخدام كوب املعايرة واشطفه (باستثناء أرز الريزوتو‬
‫• قم مبعايرة كمية األرز التي تريد طهيها، مستخد م ً ا امللحق بهذا الجهاز (عىل سبيل املثال: كوب‬
=
.‫• اشطف األرز أو ال ً لتقليل كمية النشا لتجنب الحصول عىل أرز لزج‬
72
‫قامئة الطهي البطيء‬
.‫تسمح هذه القامئة بطهي اللحم والخ رض اوات يف الصلصة‬
.‫ملحوظة: قد تختلف مدة الطهي حسب حجم املكونات‬
‫قامئة األرز والحبوب‬
‫نصائح لطهي األرز املثايل‬
‫توصيات ألفضل طهي لألرز‬
)‫واحد، كوبان، وما إىل ذلك‬
150
. ٍ ‫• ضَ ع األرز الذي تم شطفه يف الوعاء بشكل متسا و‬
‫• للقيل بشكل أكرث فعالية، ي ُ نصح بإضافة كمية كافية من الزيت داخل وعاء الطهي لتغطية قاع‬
.7
.‫• هذا الربنامج غري مخصص للقيل العميق. ال ي ُ نصح باستخدام أكرث من 053 مل من الزيت‬
‫• من املهم التأكد من أن الغطاء الداخيل القابل لإل ز الة مجفف جيدً ا ومن عدم وجود بقايا ماء يف‬
.‫وصلة السيليكون لتجنب خطر التعرض للزيت الساخن عند إغالق الغطاء‬
.‫• ال تستخ د ِ م سلة البخار مع هذه الوظيفة ألن ذلك قد يؤدي إىل انصهارها‬
‫القيل‬
.8
‫تسمح هذه القامئة بطهي الحبوب مثل الدُّ خن أو الشوفان أو األرز أو الحنطة السوداء مع الحليب‬
.‫للحصول عىل وجبة كرميية مغذية. ميكنك استخدام هذه الوظيفة لطهي وجبة مغذية لطفلك‬
.‫• مبجرد طهي وجبة الشوفان، يوىص بتقدميها عىل الفور ويجب أن تؤكل خالل ساعة واحدة‬
‫• لتج ن ُّ ب خطر الفائض يف حال استخدام األرز أو الحبوب، يوىص بغسلهام جي د ً ا قبل الطهي لتقليل‬
‫تتيح لك هذه القامئة طهي أنواع الحساء السميك ومرق اللحم الطبيعي اللذيذ أو مرق الخضار‬
.‫• يجب أالّ تتجاوز كمية املكونات والسوائل عالمة املستوى 8 األعىل يف الوعاء‬
،‫• ملحوظة: ال تستخدم خال ط ً ا يدو ي ً ا لخلط الحساء يف الوعاء. إذا كنت ترغب يف خلط الحساء‬
.‫الوعاء واالنتظار بضع دقائق حتى يسخن الزيت قبل إضافة املكونات‬
.‫• ستسمع صوت صفري مرتني عند وصول ح ر ارة الزيت إىل 061 درجة مئوية‬
.‫• يوىص بتقليب الطعام من وقت إىل آخر‬
.‫الذي ميكن استخدامه لطهي أرز البيالف أو الريزوتو‬
.‫يعد الحساء الطبق املثايل إلمداد الجسم بالسوائل عند امتالء املعدة‬
.‫فانقله إىل خالط أو إناء مناسب قبل خلطه‬
AR
:‫ملحوظة‬
‫قامئة العصيدة‬ .5
.‫كمية النشا املوجودة فيهام‬
‫قامئة الحساء‬ .6
73