TEFAL Simply Cook Plus Manual page 28

CONSEILS: pour obtenir des plats plus savoureux, nous vous conseillons
de faire dorer votre viande et/ou vos oignons avec un peu d'huile avec
le menu DORER pendant quelques minutes avant de commencer la
cuisson avec le menu MIJOTER.
NB : le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille des ingrédients.
8. Menu RIZ/CÉRÉALES
Ce menu utilise la technologie Fuzzy Logic pour cuisiner vos recettes de
riz à la perfection. Il ajuste automatiquement le temps et la température
de cuisson en fonction de la quantité d'ingrédients à cuire. Pour ce
menu, vous ne pouvez pas régler le temps de cuisson, il est automatique.
CONSEILS POUR CUISINER UN RIZ PARFAIT
RECOMMANDATIONS POUR LA MEILLEURE CUISSON DU RIZ
Avant la cuisson, mesurez le riz à l'aide d'un verre doseur et rincez-le (sauf
pour le riz à risotto).
• Mesurez la quantité de riz à cuire à l'aide du verre fourni avec l'appareil
(par exemple, 1 verre, 2 verres, etc.)
1 verre =
~150 g de riz cru
• Rincez d'abord le riz pour enlever une partie de l'amidon afin d'éviter
que les grains ne collent.
• Versez le riz rincé dans la cuve uniformément.
• Remplissez d'eau froide ou de bouillon de viande/légumes jusqu'au
repère « VERRE » correspondant inscrit dans la cuve.
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Par exemple, si vous cuisinez 2 verres de riz :
2
• Fermez le couvercle et sélectionnez
instructions fournies dans la section « PAR OÙ COMMENCER? ».
• L'écran affiche .
• Appuyez sur la touche Démarrer
reste allumé.
clignote sur l'écran ; le processus de cuisson est lancé.
•
• Lorsque le riz est prêt, le multicuiseur passe automatiquement en mode
Maintenir au chaud. L'indicateur vert
• Lorsque l'indicateur vert s'allume, remuez le riz et laissez-le dans le
multicuiseur quelques minutes de plus afin d'obtenir un riz parfait avec
des grains bien séparés.
• Si vous cuisez du riz pilaf, veillez à toujours le recouvrir entièrement de
liquide avant de fermer le couvercle et de lancer le menu Riz/Céréales.
Le tableau ci-dessous fournit un guide pour la cuisson du riz :
CONSEILS: ces recommandations ne sont fournies qu'à titre indicatif.
Vous pouvez ajuster la quantité d'eau selon vos goûts.
GUIDE DE CUISSON DU RIZ – 8 VERRES
Qté de riz cru Qté de riz cru
(en nombre de (équivalent en
verres) grammes)
2 300 g
4 600 g
6 900 g
8 1200 g
2 x =
(menu RIZ/CÉRÉALES) selon les
. L'indicateur cesse de clignoter et
s'allume.
Niveau d'eau dans la
Pour
cuve
(+ riz)
Marque « 2 verres » 3 pers. - 4 pers.
Marque « 4 verres » 5 pers. - 6 pers.
Marque « 6 verres » 8 pers. - 10 pers.
Marque « 8 verres » 13pers. - 14 pers.
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