TEFAL Simply Cook Plus Manual page 181

Kääritamisaeg
• Teie jogurt vajab kääritamist 6–12 tundi, olenevalt põhikoostisainetest
ja soovitud tulemusest.
Vedelik
Magus
6 h 7 h 8 h
• Kui jogurti keetmine on lõppenud, tuleb jogurt panna vähemalt 4
tunniks külmkappi ja seda võib külmikus hoida kuni 7 päeva.
TAINA KERGITAMINE
Enne selle menüü kasutamist pärmitaigna kergitamiseks peate esmalt
taina sõtkuma.
• Kui sõtkute tainast käsitsi, võite kõigepealt segada pärmi tassis sooja
vee või piimaga. Pärmi aktiveerumise kiirendamiseks võite sellele lisada
1 tl suhkrut ja hästi läbi segada.
• Kui näete 10 minuti jooksul vahutamisreaktsiooni, tähendab see, et
teie pärm on aktiivne.
• Saate selle aktiveeritud pärmi sisaldava vedeliku segada kuivainetega
(jahu+sool) ja täiendada
vedelikukogusega.
• Tavaliselt soovitatakse tainast sõtkuda umbes 15–20 minutit, et
saavutada hea ja homogeenne konsistents.
• Kui tainas on saavutanud ühtlase konsistentsi, asetage see keedukaussi
ja sulgege kaas.
• Valige menüü TAINA KERKIMINE
valimine" esitatud juhistele.
• Saiataina jaoks standardne soovitatav aeg on tavaliselt 1 h.
• NB: nõutav proovimisaeg võib olenevalt teie koostisosade laadist ja
kvaliteedist erineda.
• Kui teie tainas ei kerkinud üldse 30 min – 1 h möödumisel, võib pärm
olla mitteaktiivne või kasutasite liiga kuuma vedelikku. Sel juhul võite
taina säästmiseks lisada uue pärmi.
NÕUANDED: Vältige pärmi otsest kokkupuudet soolaga ja ärge kasutage
kuuma vett. Sool on pärmi vaenlane ja kõrge kuumus tapab inaktiveeritud
pärmi mõju. Seetõttu kasutage kuuma vee asemel kindlasti sooja vett.
342
Tugev
Happeline
9 h 10 h 11 h 12 h
ülejäänud retsepti jaoks vajaliku
vastavalt jaotises „Teie menüü
MÄRKUS: Ärge kasutage keedupotis metallist köögiriistu, et vältida
rikkumist. Kui soovite tainast valmistada saumikseriga, kasutage
sobivat kaussi ja viige tainas oma Tefal multiküpsetaja keedukaussi
alles kerkimisest.
10. ÜLESSOOJENDAMISE MENÜÜ
See menüü on mõeldud teie küpsetatud toidu kuumaks ajamiseks. See
ei ole ette nähtud toortoidu valmistamiseks.
Asetage toit keedupotti ja sulgege kaas. Seejärel valige menüü
ÜLESSOOJENDAMINE .
ETTEVAATUST
• Ärge kunagi kasutage soojendamise funktsiooni toidu ülessulatamiseks.
• Külm toit ei tohi ületada 1/2 küpsetusmasina mahust. Liiga paljut
toitu ei saa põhjalikult kuumutada. Korduv funktsiooni„Ülessoojen
damine"kasutamine või liiga vähese toidu kasutamine põhjustab
toidu kõrbemist ja kõva kihi tekkimist põhja.
• Paksu putru ei soovitata uuesti kuumutada, sest see võib muutuda
pastaseks.
• Ärge soojendage üles kaua säilitatud külma toitu, et vältida
ebameeldivat lõhna.
• Riisi ülessoojendamiseks on soovitatav enne alustamist lisada veidi
vett ja riisi segada.
• Ülessoojendamise ajal on soovitatav toitu aeg-ajalt segada.
11. KÄSIREŽIIMI MENÜÜ
Simply Cook Plusiga millegi valmistamine on teie käeulatuses, seda ka
tänu käsirežiimile.
• Seadistage oma toiduvalmistamise aeg ja temperatuur, et küpsetada nii,
nagu tunnete.
• Reguleerige temperatuuri, et hoida automaatset ja stabiilset kuumuse
jälgimist või suurendada võimsust ja juhtida seda, kuidas soovite oma
lemmiktoite valmistada.
• Kodujuustu või vaakumkotis küpsetamine on võimalik tänu käsirežiimi
madalatele temperatuuridele.
ET
343