TEFAL Simply Cook Plus Manual page 150

* Timpul de preîncălzire este inclus. Timpul de gătire poate depinde de
dimensiunea și cantitatea de ingrediente, dar și de cantitatea de apă
pusă în vas.
N.B.: Aveți grijă deoarece coșul pentru abur va fi fierbinte după gătire.
Dacă doriți să scoateți coșul pentru abur din vas, se recomandă să
folosiți mănuși de bucătărie.
2. Programul FRIPTURĂ
Acest program este pentru a găti o bucată întreagă de carne, pește sau
legume.
• Puteți prăji carnea timp de 10-15 min. pe fiecare parte mai întâi folosind
modul de gătit (PRĂJIRE) înainte de a o întoarce și de a comuta la
modul de gătire (FRIPTURĂ).
3. Programul COACERE
Acest program permite prepararea de deserturi, cum ar fi prăjituri
(130 °C/140 °C) sau pâine și alte preparate cu crustă în partea de
dedesubt, până la un anumit punct.
• Pentru pâine, puteți dospi aluatul cu drojdie înainte folosind programul
(IAURT/DOSPIRE ALUAT) înainte de a selecta programul
(COACERE). Va trebui să coaceți pe ambele părți.
• După 40-45 min. de gătit pe o parte, va trebui să îndepărtați vasul cu
mănuși de bucătărie și să întoarceți aluatul pe cealaltă parte.
• Apoi, gătiți pentru încă 30-45 min. pe cealaltă parte (N.B.: timpii sunt
doar orientativi, luați în considerare ingredientele și preferințele).
Selectați 150 °C/160° C pentru o crustă aurie.
• Pentru rețete care conțin lactate sau ouă (de ex. prăjiturile), puteți
selecta temperaturi de 130 °C/140 °C.
• N.B.: Se recomandă să folosiți mănuși de bucătărie pentru a
manevra vasul de gătit.
• Nu se recomandă să folosiți ustensile metalice (mai ales cu margini
ascuțite) în interiorul vasului de gătit pentru a evita deteriorarea.
284
4. PROGRAMUL PRĂJIRE
Acest program este potrivit pentru a sota/prăji rapid bucăți de
alimente, pentru a prăji carne, pește sau pui sau pentru a prăji în
puțin ulei (shallow-fry) alimente precum crochete. Pentru a folosi
acest program, trebuie să gătiți alimentele direct în ulei pentru a crea
o crustă gustoasă.
• Folosiți întotdeauna această funcție cu ulei și alimente.
• Pentru o prăjire mai eficientă, se sugerează să adăugați destul ulei în
vas pentru a acoperi fundul și să așteptați câteva minute ca uleiul să se
încălzească înainte de a adăuga ingrediente.
• Veți auzi 2 bipuri atunci când uleiul a ajuns la 160 °C.
• Se recomandă să amestecați din când în când.
• Acest program nu este destinat gătirii în baie de ulei. Nu se recomandă
să folosiți mai mult de 350 ml de ulei.
NOTĂ:
• Este important să vă asigurați că este bine uscat capacul interior
detașabil și că nu există deloc urme de apă în îmbinarea din silicon
pentru a evita orice risc de împroșcare cu ulei încins atunci când
închideți capacul.
• Nu utilizați coșul pentru abur pentru a găti cu această funcție
deoarece ar putea cauza topirea acestuia.
5. PROGRAMUL TERCI
Acest program vă permite să gătiți cereale, precum mei, ovăz, orez
sau hrișcă cu lapte pentru un preparat cremos și hrănitor. Puteți folosi
această funcție pentru a găti preparate nutritive pentru copii.
• Odată ce fulgii de ovăz sunt gătiți, este indicat să serviți imediat;
preparatul trebuie consumat în termen de 1 oră.
• Pentru a evita riscul de revărsare, dacă folosiți orez sau cereale, se
recomandă să clătiți bine cu apă pentru a îndepărta amidonul înainte
de gătire.
RO
285