TEFAL Simply Cook Plus Manual page 110

Na primjer, ako kuhate 2 šalice riže:
2
• Zatvorite poklopac i odaberite
uputama navedenim u odjeljku KAKO ZAPOČETI S UPORABOM.
• Na zaslonu će se prikazati
• Pritisnite tipku Start . Indikator će prestati treperiti i ostati uključen.
• Na zaslonu će treperiti
• Kad je riža spremna, višenamjenski uređaj za kuhanje automatski će
pokrenuti funkciju održavanja topline. Uključit će se zeleni indikator
• Kad se uključi zeleni indikator, promiješajte rižu i ostavite je u
višenamjenskom uređaju za kuhanje još nekoliko minuta kako biste
dobili savršenu rižu koja nije slijepljena.
• Ako pripremate pilaf rižu, prije zatvaranja poklopca i pokretanja
izbornika Riža/žitarice vodite računa da riža uvijek bude potpuno
prekrivena tekućinom.
U tablici u nastavku pronaći ćete smjernice za pripremu riže:
• SAVJETI: Navedene preporuke samo su informativne prirode. Količinu
vode možete prilagoditi svojem ukusu.
VODIČ ZA PRIPREMU RIŽE – 8 šalica
Količina sirove riže
Količina sirove riže
(odgovarajuća
(broj šalica)
težina u gramima)
2 300 g
4 600 g
6 900 g
8 1200 g
Za pripremu riže vrijeme i temperatura postavljaju se automatski.
Imajte na umu da postoji 7 koraka:
208
2 x =
(izbornik RIŽA/ŽITARICE) u skladu s
.
i pokrenut će se kuhanje.
Razina vode u posudi
Broj porcija
(+ riža)
Oznaka za 2 šalice 3 – 4 osobe
Oznaka za 4 šalice 5 – 6 osobe
Oznaka za 6 šalice 8 – 10 osobe
Oznaka za 8 šalice 13 – 14 osobe
Zagrijavanje => Apsorpcija vode => Brzi porast temperature => Nastavak
ključanja => Isparavanje vode => Pirjanje riže => Održavanje topline.
Vrijeme kuhanja ovisi o količini i vrsti riže.
9. IZBORNIK JOGURT / DIZANO TIJESTO
Ovaj izbornik omogućuje vam da jogurt pripremite u posudi ili u
spremnicima koji se mogu rabiti u pećnici. S pomoću ovog izbornika
možete i pripremiti dizano tijesto s kvascem.
PRIPREMA JOGURTA
• Operite posudu, posuđe ili spremnike u toploj vodi s deterdžentom za
posuđe, a zatim ih dobro isperite i osušite.
.
• Svu opremu koja se rabi za pripremu jogurta treba očistiti u perilici
posuđa. Sterilizacija je važna kako se u jogurt ne bi unijeli nepoželjni
organizmi koji se prenose zrakom, a koji bi mogli utjecati na inkubaciju
kulture te će tako nastati tekući jogurt koji se ne može stisnuti.
• Domaći jogurti ne sadrže zgušnjivače i stabilizatore kojih ima u
komercijalno proizvedenim jogurtima te će obično biti više tekući. Na
vrhu domaćeg jogurta može biti hranjive prozirne sirutke koja se može
umiješati u jogurt. Ako želite, možete je i izliti.
• Prirodnom jogurtu može se nakon pripreme i hlađenja dodati okus
svježeg voća ili ohlađenog kuhanog voća. Ako se voće doda prije
fermentacije, voćne kiseline utjecat će na postupak ukrućivanja jogurta
te će jogurt biti vrlo tekući. Neki vrlo kiseli plodovi, primjerice svježi
ananas, mogu uzrokovati da se jogurt zgruša ili odvoji. Kiselo voće
najbolje je poslužiti u zasebnoj zdjelici.
IZBOR SASTOJAKA ZA JOGURT
Mlijeko
Koje mlijeko trebate rabiti?
Svi naši recepti (osim ako nije drugačije navedeno) pripremaju se kravljim
mlijekom. Možete rabiti i biljno mlijeko, primjerice sojino mlijeko, te ovčje
ili kozje mlijeko, ali u tom slučaju možete dobiti drugačiju čvrstoću jogurta
ovisno o tome koje ste mlijeko rabili. Sirovo ili trajno mlijeko te mlijeka
opisana u nastavku prikladna su za uporabu u uređaju.
HR
209