Conseils Pour Obtenir Un Résultat De Lavage Optimal (Fig.8); Mise Hors Service Temporaire; Dispositifs De Sécurité - COMENDA AC2 Series Use And Maintenance Instructions

2.4.d. Conseils pour obtenir un résultat de lavage optimal (Fig.8)
Un éventuel résultat de lavage insatisfaisant est visible quand sur la vaisselle et les objets subsistent des traces
de saleté. Les éventuelles auréoles peuvent être causées par un rinçage insuffisant.
Dans ce cas, contrôler que les buses de rinçage (18) soient propres et qu'il y ait de la pression dans le réseau
d'eau.
En cas de traces de saleté, vérifier que :
• les buses de lavage (17) ne sont pas obstrués ;
• les filtres de la cuve (15/16) soient propres ;
• les filtres d'aspiration des pompes soient propres ;
• les rideaux sont montés correctement et dans les positions prévues.
• la température de l'eau d'alimentation (sonde 1) est de 50/55°C (sauf pour les machines prédisposées pour
l'alimentation en eau froide) ;
• la température de l'eau de prélavage (sonde 2) est de 40/45°C max ;
• la température de l'eau de lavage (sondes 3,4,5) est de 55/60°C ;
• la température de l'eau de rinçage (sonde 7) est de 80/85°C ;
• la concentration du détergent et du liquide de rinçage est correcte ;
• l'eau n'est pas trop sale ;
• la vaisselle ne se chevauche pas, car l'eau doit pouvoir couler directement sur toutes ses parties,
Le non-respect de cette consigne peut compromettre la sécurité du lave-vaisselle.

2.5 MISE HORS SERVICE TEMPORAIRE

En cas d'arrêt prolongé de quelques semaines, il est conseillé de remplir la cuve et d'effectuer quelques cycles
de vidange avec de l'eau propre avant de la décharger afin d'éviter la formation d'odeurs et d'empêcher la saleté
de rester dans la pompe.
Si nécessaire, répéter cette opération plusieurs fois, jusqu'à ce que l'eau soit bien propre après le lavage à vide.
Si la période d'arrêt est très longue, il est conseillé d'huiler les surfaces en acier inox avec de l'huile de vaseline
et de vidanger l'eau du chauffe-eau et de l'électropompe.
Cependant, il est toujours conseillé avant et après la période de non-utilisation d'effectuer les opérations
d'assainissement et de détartrage.
2.6 DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ
Cet équipement est équipé de nombreux dispositifs en mesure d'assurer la sécurité de l'opérateur et de
l'équipement lui-même.
Micro-interrupteur de fin de course
Si les paniers atteignent l'extrémité de l'étagère de déchargement, l'interrupteur de fin de course est actionné,
ce qui arrête l'avancement et donc la chute du panier.
Le retrait du panier réactive automatiquement l'avancement.
Micro-portes
La porte d'accès est équipée d'un micro de sécurité.
Si la porte est ouverte par inadvertance, le fonctionnement des pompes, du moteur d'entraînement et de
l'électrovanne de rinçage est automatiquement interrompu.
Le fonctionnement n'est réactivé que lorsque la porte est refermée en appuyant sur le bouton de marche
« S1 ». Dans le cas de systèmes avec agencements complexes, plusieurs boutons peuvent être nécessaires à
proximité des postes des opérateurs.
Limiteur de couple
Le système d'avancement est équipé d'un limiteur de couple à friction mécanique sur le système d'entraînement.
Lorsqu'un objet quelconque est mal placé entre la machine et le panier, ou que le panier lui-même est surchargé,
l'avancement se porte rapidement à zéro.
Dans ce cas, il faut arrêter la machine à l'aide des boutons d'arrêt ou d'urgence, enlever l'obstacle et appuyer à
nouveau sur le bouton de marche « S1 ».
Pour l'étalonnage de ce dispositif de sécurité, contacter le centre d'assistance technique.
IMPORTANT
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