Avant La Mise En Service; Fonctionnement Et Utilisation; Allumage - COMENDA AC2 Series Use And Maintenance Instructions

2.1 AVANT LA MISE EN SERVICE

Avant de l'utiliser, s'assurer que :
• l'interrupteur mural est enclenché ;
• les robinets à vanne de l'eau et de la vapeur (*) sont ouverts ;
• il ne manque pas d'eau ou de vapeur (*) d'alimentation ;
• les filtres de la cuve et l'aspiration de la pompe sont en place ;
• le trop-plein est en place ;
• les rideaux sont correctement positionnés ;
• les trappes de visite sont fermées ;
• les températures sont celles prescrites, c'est-à-dire environ 55 °C pour le lavage et environ 85 °C pour le
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rinçage ;
• les récipients de détergent et du liquide de rinçage sont pleins ;
• les dimensions de la vaisselle à laver ne sont pas supérieures aux dimensions utiles de lavage ;
• la vaisselle utilisée n'est pas vieille ou fissurée, car les aspérités offrent une meilleure prise à la saleté et
constituent un abri pour la flore bactérienne.
• Les couteaux et les autres outils doivent être placés dans le panier avec les pointes dirigées vers le bas ou
en position horizontale, de façon à ne pas causer de lésions.
(*) uniquement pour les machines avec chauffage à vapeur.

2.2 FONCTIONNEMENT ET UTILISATION

2.2.a Allumage
Attendre que la température de lavage atteigne 55/60°C.
La machine est maintenant prête à commencer les opérations de lavage.
À l'aide du sélecteur « Q2 », sélectionner la vitesse d'avancement des paniers en fonction du type de saleté :
-pos.I : première vitesse, pour assiettes ou vaisselle très sales ;
-pos.II : seconde vitesse ; pour assiettes ou vaisselle normalement sales ;
La machine est équipée d'un temporisateur automatique avec remise à zéro automatique : le lave-vaisselle
s'arrête en cas de fonctionnement à vide sans vaisselle. Il redémarre automatiquement lorsque la vaisselle est
insérée.Le temporisateur automatique ne peut pas être désactivé.
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Allumer la machine en tournant le sélecteur « Q2 » en
position « I » .
Le voyant « H01 » s'allume. Le remplissage des cuves commencera.
L'allumage du voyant « H02 » indique que les cuves sont pleines.
La régulation de la température est activée.
Il est possible d'afficher les températures sur l'écran en appuyant plusieurs
fois sur le bouton « 04 ».
Appuyer sur le bouton « S1 » pour le départ ou l'arrêt des opérations de
lavage.
Le voyant « H03 » indique que l'un des moteurs a surchauffé, l'intervention
d'un technicien est donc nécessaire.