Lavaggio Stoviglie - COMENDA AC2 Series Use And Maintenance Instructions

2.2.b Lavaggio stoviglie
Quando gli oggetti da lavare presentano delle incrostazioni di bruciato oppure è
trascorso molto tempo dall'utilizzo al momento del lavaggio, è indispensabile fare un
ammollo preventivo in acqua con un adeguato prodotto emolliente.
E' da evitare l'uso di prodotti per il lavaggio manuale in quanto potrebbero provocare
schiuma all'interno della macchina.
1. Asportare preventivamente gli avanzi solidi ed
eventuali masse oleose.
Questa operazone non è necessaria per mac-
china equipaggiate di DHM2+.
2. Fare un ammollo preventivo alle posate ed
anche ai piatti quando vengono lavati dopo
lungo tempo dall'utilizzo.
3. Sistemare le stoviglie negli appositi cestelli.
Coltelli e altri utensili appuntiti devono essere
posizionati nel cestello con le punte rivolte verso
il basso o in posizione orizzontale, in modo da
non causare lesioni
4. Spingere il cestello verso l'entrata della macchina.
La barra di traino provvederà a farlo avanzare
automaticamente lungo tutto il tunnel di lavaggio.
5. Assicurarsi che i piatti nei cestelli siano
rivolti verso l'uscita della macchina e che i
vassoi nei relativi cestelli siano paralleli al
senso di avanzamento della barra di traino.
6. Se l'operatore è impossibilitato a togliere i
cestelli dalla mensola di uscita, un finecorsa
assicura l'arresto del traino e del risciacquo.
Per riprendere il lavoro è sufficiente rimuovere il
cestello dal finecorsa.
ATTENZIONE
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