Gazpacho - Cuisinart FP-8GMP1 Instruction And Recipe Booklet

Sabrosa sopa fría de origen andaluz, perfecta para el verano.
1
DIENTE DE AJO
1 ,
JALAPEÑO SIN SEMILLAS
TROCITOS
¼ (15 )
TAZA G
(
FRESCO SIN TALLOS
2 ("
CEBOLLETAS
TROCITOS
½
PEPINO MEDIANO A GRANDE
PEDAZOS
¼
PIMIENTO DULCE AMARILLO
PEDAZOS
¼
PIMIENTO DULCE ROJO
PEDAZOS
2
TOMATES MEDIANOS MADUROS
,
SIN SEMILLAS
1
CUCHARADITA DE SAL KOSHER
¼
CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA
RECIÉN MOLIDA
1
CUCHARADITA DE VINAGRE DE
VINO TINTO
1
CUCHARADITA DE JUGO DE LIMA
FRESCO
3
GOTAS DE SALSA PICANTE
1½ (355
TAZA ML
VEGETALES BAJO EN SODIO
40
SOPAS/ENSALADAS/PLATOS DE ACOMPAÑAMIENTO
,
EN
DE PEREJIL ITALIANO
)
"),
SCALLIONS EN
,
EN
,
EN
,
EN
,
EN PEDAZOS
)
DE CALDO DE

GAZPACHO

Rinde aproximadamente 3½ tazas (830 ml)
1. Instalar la cuchilla picadora en el tazón. Encender la
máquina en HIGH y echar el ajo y el jalapeño en la
boca de llenado. Raspar el tazón y agregar el perejil,
las cebolletas, el pepino, los pimientos y los
tomates. Pulsar 5–6 veces para picar grueso.
2. Agregar el resto de los ingredientes y pulsar 6–7
veces para combinar. Probar y ajustar la sazón al
gusto. Servir.
Información nutricional por porción (½ taza/120 ml):
Calorías 24 (5% de grasa) • Carbohidratos 5 g • Proteínas 1 g
• Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg
• Sodio 362 mg • Calcio 18 mg • Fibra 1 g