Crock-Pot CSC038X Instruction Manual page 98

•
Pri manipulácii s vekom alebo vyberateľnou nádobou vždy používajte kuchynské rukavice. Pri nadvihovaní alebo
skladaní veka dávajte pozor na unikajúcu paru.
•
Ak chcete vybrať ohrevnú nádobu z ohrevného podstavca, pomaly otvorte veko a vytiahnite ho nahor a von
z mechanizmu pántu. Opatrne vytiahnite ohrevnú nádobu nahor a von z ohrevného podstavca.
•
Spotrebič po dovarení a pred čistením odpojte zo zásuvky.
•
Vyberateľná ohrevná nádoba je žiaruvzdorná. Ohrevnú nádobu možno používať na plynovom a elektrickom sporáku a
na indukčnej varnej doske. Pozrite si nižšie uvedenú tabuľku.
DIEL
Veko
Ohrevná nádoba
*Trvanlivosť povrchu DuraCeramic
neabrazívneho čistiaceho prostriedku a handričky.
• Orežte mastné kusy mäsa a opláchnite ho. (Ak mäso obsahuje tuk, opečte ho v miske a dobre sceďte.) Osoľte
a okoreňte ho. Mäso vložte do misky na zeleninu.
• Ak pripravujete pečené alebo dusené mäso, zalejte ho tekutinou. Nepoužívajte viac tekutiny než je uvedené v recepte.
Počas pomalého varenia sa v mäse a v zelenine udrží viac šťavy než pri bežnom varení.
• Väčšinu zeleniny je potrebné nakrájať najemno alebo umiestniť k stenám alebo dnu kameninovej misky.
V pomalovarnom hrnci sa mäso zvykne uvariť skôr než väčšina zeleniny.
• Tú najlepšiu a najplnšiu chuť pri pomalom varení dosiahnete použitím celých lístkov byliniek a korení.
• Keďže dno kameninovej misky nie je priamo vyhrievané, vždy ju naplňte najmenej do polovice, aby sa jedlo pripravilo
za odporúčaný čas. Možno pripraviť aj menšie množstvá, no môže to mať vplyv na dobu prípravy.
• Tekutiny požadované receptom možno nahradiť inými tekutinami rovnakého objemu. Napríklad plechovku polievky
môžete nahradiť plechovkou paradajok alebo 1 šálku hovädzieho alebo kuracieho vývaru 1 šálkou vína.
• Fazuľa musí byť pred pridaním cukru a/alebo kyslých potravín úplne mäkká. (POZNÁMKA: Cukor a kyseliny
spôsobujú, že fazuľa stvrdne a bránia jej zmäknutiu.)
RADY NA PRISPÔSOBOVANIE RECEPTOV
Tieto rady vám pomôžu prispôsobiť vlastné a iné recepty prípravy v pomalovarnom hrnci. Pri používaní pomalovarného
hrnca je mnoho bežných prípravných krokov zbytočných. Vo väčšine prípadov môžu ísť všetky prísady do pomalovarného
hrnca naraz a variť sa celý deň. Všeobecné:
• Dodržiavajte dostatočnú dobu prípravy.
• Jedlo pripravujte s pokrievkou.
• Vždy sa presvedčte, že na varenie používate dostatočné množstvo tekutiny, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky a
zabránili vysušeniu alebo spáleniu jedla.
DOBA PRÍPRAVY RECEPTU
15 až 30 minú
30 až 45 minú
50 minút až 3 hodiny
CESTOVINY A RYŽA:
•
Najlepšie výsledky dosiahnete s dlhozrnnou ryžou alebo ryžou basmati, resp. inou špeciálnou ryžou podľa receptu.
Pokiaľ sa ryža po uplynutí stanoveného času úplne neuvarí, pridajte 1 až 1 a ½ hrnčeka vody na každý hrnček varenej
ryže a varte ďalších 20 až 30 minút.
•
Ak chcete uvariť tie najlepšie cestoviny, pridajte ich do pomalovarného hrnca počas posledných 30 až 60 minút doby
prípravy jedla.
VHODNÉ DO UMÝVAČKY
RIADU
Áno
Nie*
sa predĺži, ak sa bude vyberateľná varná nádoba umývať iba ručne pomocou
™
TIPY A RADY PRI PRÍPRAVE JEDÁL
VARENIE PRI NÍZKEJ TEPLOTE
VHODNÉ DO RÚRY
MIKROVLNNEJ RÚRY
Nie
Áno
4 až 6 hodín
6 až 10 hodín
8 až 10 hodín
98
VHODNÉ DO
VHODNÉ NA SPORÁK
Nie
Nie
VARENIE PRI VYSOKEJ TEPLOTE
1½ až 2 hodín
3 až 4 hodín
4 až 6 hodín
Áno
Áno