Crock-Pot CSC038X Instruction Manual page 116

БЕЛЕЖКИ ЗА УПОТРЕБА
•
За да избегнете прекаленото или недостатъчното сготвяне на храната, винаги пълнете съда за готвене до ниво
½ или ¾ и спазвайте препоръчаното време за готвене.
•
Не препълвайте съда за готвене. За да избегнете преливане, не пълнете съда за готвене повече от ¾ от обема
му.
•
Ако желаете, можете да превключите ръчно на настройка ПОДДЪРЖАНЕ В ТОПЛО СЪСТОЯНИЕ, след като
готвенето е завършило, съгласно вашата рецепта.
•
Винаги гответе с поставен капак и следвайте препоръчаното време. Не сваляйте капака през първите два часа
на готвенето, за да може да се увеличава ефективно топлината.
•
Винаги използвайте кухненски ръкавици, когато боравите с капака или подвижния съд. Пазете се от излизащата
пара при отварянето или махането на капака.
•
За да свалите съда за готвене от нагревателната основа, отворете бавно капака и го повдигнете нагоре и
извън пантовия механизъм. Внимателно повдигнете съда за готвене нагоре и извън нагревателната основа.
•
Изключвайте уреда от контакта след приключване на готвенето и преди почистване.
•
Подвижният съд за готвене е огнеупорен. Съдът за готвене е подходящ за използване върху газов котлон,
електрически или индукционен котлон. Вижте таблицата по-долу.
ЧАСТ
Капак
съд за готвене
*Препоръчваме ви да измивате подвижния съд за готвене само на ръка с неабразивен почистващ препарат и кърпа,
за да запазите покритието DuraCeramic
УКАЗАНИЯ И СЪВЕТИ ЗА ГОТВЕНЕ
•
Отстранете мазнината и подсушете месото, за да отстраните остатъците. (Ако месото съдържа мазнини.
Запържете леко в съда за готвене и отцедете добре). Овкусете със сол и черен пипер. Поставете месото върху
зеленчуците в съда за готвене.
•
При приготвяне на варено или задушено залейте месото с течност. Не използвайте повече от указаната в
рецептата течност. При бавното готвене месото задържа повече сос, отколкото при традиционното готвене.
•
Повечето зеленчуци трябва да бъдат нарязани тънко или да се поставят близо до стените или дъното
на керамичния съд. В уред за бавно готвене на месото обикновено е нужно по-малко време да се сготви,
отколкото на повечето зеленчуци.
•
Използвайте целите листа на билките и подправките, за да получите най-добрия и силен вкус с метода
на бавното готвене. Ако използвате млени билки и подправки, добре е да ги добавите в последния час на
готвенето.
•
Дъното не се нагрява директно, затова винаги пълнете керамичния съд за готвене поне наполовина, за да
съответства на препоръчаното време за готвене. Възможно е и приготвяне на малки количества, но времето за
готвене може да бъде различно.
•
Посочената в дадена рецепта течност може да бъде заместена с друга, ако се използва същото количество.
Напр. една доза супа може да се замести с една доза домати; или 1 чаша телешки или пилешки бульон да се
замести с 1 чаша вино.
•
Фасулът трябва да се остави да омекне напълно, преди да се комбинира със сладки и/или кисели храни.
(ЗАБЕЛЕЖКА: Захарта и киселината действат втвърдяващо на фасула и предотвратяват омекването).
ПОДХОДЯЩ ЗА
СЪДОМИЯЛНА МАШИНА
Да
Не*
.
™
ПОДХОДЯЩ ЗА
ОГНЕУПОРЕН МИКРОВЪЛНОВА
Не
Да
116
ПОДХОДЯЩ ЗА ГАЗОВ
КОТЛОН
ФУРНА
Не
Не
Да
Да