KELD Ferrum Manual page 61

Преди първото използване железните тигани трябва да образуват
предпазен слой (патина), за да не загарят ястията в тях. Изключение:
тиганът Rhino, който е предварително обгорен. За целта налейте ок.
3 mm олио в тигана и го загрявайте, докато олиото започне леко да
пуши. След това свалете тигана от котлона и го оставете да се охлади.
Повторете тази процедура три пъти, като използвате едно и също олио.
Указания за възможни опасности и за безопасност
Никога не оставяйте горещия котлон без надзор!
При използването на газов котлон внимавайте, пламъкът да не се из-
качва настрани. В противен случай олиото в котлона може да се запали.
Не е позволено използване на продукта от деца.
За пържене използвайте само подходящо олио/мазнина.
Внимание: Не наливайте вода в котлона, докато в него има горещо
олио – Опасност от пръскане!
При продължително време на готвене върху котлона или във фурната
металните дръжки могат да се загреят. За защита от изгаряния винаги
носете домакински ръкавици за хващане на горещи съдове или друга
защита за ръцете от горещи предмети!
Никога не изгасяйте горящото олио с вода! Задушавайте пламъците с
капак за тигани или с подходящо покритие.
След загряване на маслото оставете тигана да се охлади под на-
блюдение. Изсипете съдържанието и след това изтъркайте тигана с
кухненска хартия. Напълно нормално е, тиганът да промени цвета си.
След загряване котлонът вече не може да възстанови първоначалния
си външен вид.
Указание за електрически печки
За по-добро използване на енергията диаметърът на котлона на печка-
та трябва да съответства на дъното на съда за готвене и пържене.
61