KELD Ferrum Manual page 40

защиты от горячих поверхностей!
Никогда не тушите горящее масло водой! Глушите пламя крышкой от
сковороды или другой подходящей крышкой.
После ого, как масло раскалилось, дайте сковороде остыть, при этом не
оставляя ее без присмотра. Слейте содержимое, после чего вытирай-
те сковороду бумажными полотенцами. Изменение цвета сковороды
является нормальным процессом. После того, как сковорода будет
накалена, ее первоначальный вид нельзя будет восстановить.
Указания для электроплит
Для более рационального использования энергии диаметр нагрева-
тельного диска должен совпадать с диаметром дна посуды для варки и
жарки.
Указания для индукционных плит
Индукционная плита — это очень быстрый источник тепла.
Не допускайте нагревания пустой посуды для варки или жарки, так
как перегрев может привести к ее повреждению. При установленной
высокой температурной ступени может раздаться технически обуслов-
ленный звуковой сигнал. Это не говорит о наличии дефекта плиты или
посуды для варки или жарки.
Диаметр дна посуды для варки или жарки должен совпадать с разме-
ром варочной поверхности индукционной плиты. При малом диаметре
дна существует вероятность, что электромагнитное поле индукционной
плиты не сработает.
Указания по уходу и очистке Советы по использованию
В начале использования расходуется больше масла/жира, а затем это
количество постепенно снижается.
С течением времени мелкопористая структура чугуна впитывает все
больше жира. За счет этого возникает естественное внутреннее покры-
тие (патина).
40