Advertisement
Available languages
Available languages
امأل حوض شطف أو صينية بماء ساخن وضع المقالةkela فيها مع القليل من مسحوق الشطف
.قم بعد ذلك بإزالة ما تبقى من طبقة الشمع تمام ً ا باستخدام فرشاة شطف أو اسفنجة مناسبة
ال تقم بتنظيف المقالة في ماكينة غسل الصحون، وإال فسوف تكون النتيجة تكو ّ ن مواضع صدأ
جففي المقالة جيد ً ا بعد تنظيفها بقطعة قماش وامسحيها من الداخل والخارج بالقليل من زيت
4/3 الطهي تجن ب ً ا لتلفها بسبب التآكل. ال تسخن المقالة على أعلى درجة تسخين. عادة ً ما تكون
قبل استخدام المقالي الحديدية ألول مرة يجب تكوين طبقة حماية )الزنجار( حتى ال يحترق بها
الطعام فيما بعد. باستثناء: مقالةRhino فهي معدة لالستخدام المباشر دون الحاجة لتسخينها
عند أول استخدام. وتحقيق ً ا لذلك أضف كمية من الزيت في المقالة بارتفاع 3 مللم تقري ب ً ا، واستمر
في تسخينها إلى أن يبدأ انبعاث أبخرة خفيفة من الزيت المسخن. بعد ذلك ارفع المقالة من الموقد
عند استخدام موقد غاز فاحرص على مراعاة عدم تصاعد اللهب من الجانب، وإال فقد تكون النتيجة
!تنبيه: ال تضف المياه بداخل المقالة، طالما أنه ال يزال بها زيت ساخن – خطر تصاعد رذاذ ملتهب
عند االستمرار في الطهي لفترة طويلة نسب ي ً ا على الموقد أو في الفرن فيمكن أن تنتقل السخونة
إلى المقابض واألجزاء المعدنية. للحماية من التعرض لحروق فاحرص دائم ً ا على ارتداء قفازات أوعية
ال تقم مطلق ً ا باستخدام الماء إلزالة الزيت المحترق! احرص على استخدام غطاء المقالة أو أي
بعد أن يسخن الزيت اترك المقالة لتبرد تمام ً ا تحت مالحظتك. قم بهز المقالة إلخراج محتواها
منها، وقم بعد ذلك بدعك المقالة بورق مطبخ إلزالة ما تبقى بالداخل. من األمور العادية تمام ً ا أن
36
يؤدي الشواء بطريقة مناسبة إلى تحول المقالة إلى اللون الببني أكثر وأكثر مع خواص عدم
.واتركها تبرد. قم بتكرار هذه العملية ثالث مرات مع استخدام نفس الزيت
!ال تترك المقالة مطلق ً ا وهي ساخنة بدون مراقبة
.اشتعال الزيت في المقالة جراء اللهب المتصاعد
.ال تستخدم إال الزيت/السمن المناسب للتحمير
!الطهي أو أية وسيلة خرى لحماية األيدي من السخونة
االلتصاق الطبيعية وهذا هو المطلوب. بهذه
.واتركها لبضع دقائق حتى يظهر أثر المسحوق
.بها. اترك المقالة لتجف جيد ً ا
.حرارة التسخين القصوى كافية
إرشادات المخاطر والسالمة
.ال يسمح لألطفال باستخدام هذا المنتج
.غطاء مناسب إلخماد اللهب المتصاعد
Advertisement
