KELD Ferrum Manual page 59

nivelul maşinii de gătit sau a vasului dumneavoastră de gătit/prăjit.
Diametrul bazei vasului de gătit/prăjit trebuie să corespundă cu dimensiunea
ochiului maşinii de gătit cu inducţie. În cazul diametrelor prea mici ale bazei,
câmpul magnetic al maşinii de gătit poate să nu corespundă.
Sfaturi utile pentru utilizare
Utilizaţi la început cantităţi suficiente de grăsime/ulei – ulterior reduceţi can-
titate. Pe parcursul timpului, structura poroasă a fierului absoarbe grăsimea
tot mai mult. Astfel este generat un strat protector (patină) natural, provenit
din interior. Alegeţi întotdeauna o plită, care se potriveşte cât mai exact pe
diametrul fundului tigăii. În cazul plitelor cu un diametru mai mic, căldura se
concentrează numai pe zona, pe care este aşezată plita. Această zonă se
poate deforma atunci în partea inferioară. Tigăile de fier nu sunt adecvate
pentru alimentele acide (de ex. vin, citrice etc...).
Indicaţii de curăţare şi îngrijire
După utilizare, curăţaţi tigaia cu apă caldă şi curată. Utilizaţi agenţi de spălare
numai în cazuri excepţionale. Nu introduceţi niciodată tigaia în maşina de
spălat vase. Ștergeţi bine tigaia cu ajutorul unei lavete, până când aceasta
este uscată. Apoi, pentru prevenirea coroziunii, frecaţi interiorul şi exteriorul
tigăii cu ulei alimentar şi depozitaţi-o într-un loc uscat.
Printr-o prăjire corectă, se formează în timp o patină maronie cu caracteristici
antiaderente naturale. Aşa s-a dorit din concepţie. Tigăile deschise la culoare
din oţel capătă în timp o culoare maronie, iar tigăile deja forjate îşi schimbă
culoarea neagră originară în maro. Aceste modificări de culoare ale suprafeţei
tigăii nu pot fi evitate şi nu reprezintă un motiv de reclamaţie.
Nu oferim garanţie pentru
• Urme de tăieturi şi zgârieturi
• Supraîncălzire
• Defecte cauzate de utilizarea greşită, nepotrivită şi incorectă sau de lipsa de
îngrijire.
59