KELD Ferrum Manual page 48

SK
Pokyny pre ošetrovanie & bezpečnostné pokyny
Vážený zákazník spoločnosti kela,
blahoželáme vám ku kúpe kvalitného produktu z firmy kela s dlhou životnos-
ťou. Aby ste mali z neho radosť dlhé roky, prečítajte si, prosím, nasledujúce
informácie o produkte, pokyny pre používanie a ošetrovanie, ako aj bezpeč-
nostné odporúčania.
Výhody železnej panvice
Kuchárski profesionáli a kuchári s hviezdičkami prisahajú na perfektné vlast-
nosti používania železnej panvice: Sú ideálne vhodné na praženie, pečenie a
dusenie. Železné panvice sú vhodné pre všetky druhy sporákov, aj indukčné.
Upozornenia pred prvým používaním
Z panvice odstráňte ochranu proti korózii (vosková vrstva).
Naplňte kuchynský drez alebo misu horúcou vodou a železnú panvicu kela v
nej nechajte niekoľko minút pôsobiť s trochou umývacieho prostriedku.
Potom dôkladne uvoľnite zvyšnú vrstvu vosku pomocou kefky na umývanie
alebo špongie.
Nečistite železnú panvicu v umývačke riadu, pretože sa môžu tvoriť hrdzavé
miesta. Železnú panvicu nechajte dobre vyschnúť.
Panvicu neohrievajte na najvyššom stupni. Spravidla postačujú 3/4 výkonu.
Železné panvice musia pred prvým použitím vytvoriť ochrannú vrstvu (patina),
aby sa nemohlo nič pripáliť. Výnimka: predbežne vypálená panvica Rhino.
Na tento účel pridajte do panvice olej do výšky približne 3 mm a zohrievajte
dovtedy, kým olej nezačne trocha dymiť. Potom odoberte panvicu zo sporáka
a nechajte vychladnúť. Tento postup zopakujte s použitím toho istého oleja
trikrát.
48