KELD Ferrum Manual page 13

para ser utilizadas en cualquier tipo de cocinas, incluso en las de inducción.
Indicaciones antes del primer uso
Retire la protección anticorrosiva de la sartén (capa de cera).
Llene un fregadero o una fuente con agua caliente y deje dentro la sartén de
hierro kela, con un poco de detergente lavavajillas, durante unos minutos.
A continuación, elimine el resto de la capa de cera con cuidado, utilizando un
cepillo lavavajillas o una esponja.
No friegue la sartén de hierro en el lavavajillas, ya que podrían aparecer zonas
oxidadas. Después de lavar la sartén séquela con un paño y úntela con un
poco de aceite alimenticio tanto en el interior como en el exterior para evitar
la corrosión.
No calentar la sartén a la potencia máxima. Por regla general es suficiente
con 3/4 partes de la potencia.
Antes del primer uso, las sartenes de hierro deben crear un capa de pro-
tección (pátina) para que no se quemen los alimentos. Excepción: la sartén
Rhino precurada. Para que esto ocurra, ponga aprox. 3 mm de aceite en la
sartén y caliéntelo hasta que el aceite comience a echar un poco de humo. A
continuación, retire la sartén del fuego y déjela enfriar. Repita este proceso
tres veces utilizando este mismo aceite.
Advertencias de peligro e indicaciones de seguridad
No deje nunca la sartén sin vigilancia.
Si está utilizando una cocina de gas, tenga cuidado de que la llama no suba
por el lateral. De lo contrario, el aceite de la sartén podría salir ardiendo.
Los niños no deben utilizar este producto.
Utilice únicamente aceite o grasa para freír.
Atención: No eche agua a la sartén mientras que contenga aceite caliente
en su interior – ¡Peligro de salpicaduras! En caso de periodos prolongados de
utilización, ya sea en la cocina o en el horno, las asas y los mangos metálicos
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