KELD Ferrum Manual page 39

Наполните раковину или чашу горячей водой и, добавив немного мо-
ющего средства, опустите туда чугунную сковороду kela на несколько
минут.
После этого тщательно сотрите восковый слой щеткой для мытья посу-
ды или губкой.
Не мойте чугунную сковороду в посудомоечной машине, так как, в
противном случае, образуется ржавчина. Дайте чугунной сковороде
хорошо высохнуть.
Не нагревать сковороду на самой высокой ступени. Как правило, доста-
точно 3/4 мощности.
Перед первым использованием железной сковороды на ней должен
образоваться защитный слой (патина), чтобы ничего не пригорало.
Исключение: предварительно прокаленная сковорода Rhino. Для этого
налейте в сковороду слой масла прибл. в 3 мм и раскаляйте ее до тех
пор, пока масло не начнет пахнуть. После этого снимите сковороду с
плиты и дайте ей остыть. Повторите этот процесс трижды, используя то
же самое масло.
Предупреждения и указания по технике безопасности
Никогда не оставляйте горячую сковороду без присмотра!
При использовании на газовой плите следите за тем, чтобы пламя не
сильно выступало по бокам сковороды. В противном случае, в ней
может загореться масло.
Не позволяйте детям пользоваться данным изделием.
Для жарки используйте только подходящее масло/жир.
Внимание: Не лейте воду на сковороду, когда в ней находится горячее
масло — опасность горячих брызг!
При длительном нахождении на плите или в духовке металлические
ручки сильно нагреваются. Для защиты от ожогов всегда надевайте
кухонные перчатки или используйте другое подходящее средство для
39