Breville VHG026X Instructions For Use Manual page 23

ALMACENAMIENTO
1. Deje que el grill se enfríe por completo antes de guardarlo y
asegúrese de que esté limpio.
2. Cierre la tapa e introduzca la bandeja antigoteo en la ranura
situada en la parte posterior del grill.
3. Recoja el cable en el recogecables situado en la parte posterior
de la unidad.
4. Guarde la unidad sobre una superficie plana y horizontal,
alejada de los bordes, donde no pueda caer accidentalmente.
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DIRECTRICES PARA COCINAR
Consejos de cocina
• Recomendamos cocinar pescados y mariscos sobre el grill
en la posición abierta. La plancha de cocción superior pesa y
podría aplastar alimentos frágiles al cerrarse.
• Para obtener un resultado óptimo, deje que las carnes rojas y
de ave alcancen la temperatura ambiente antes de cocinarlas.
• Todas las carnes están mejor si se dejan reposar un poco antes
de servirlas. Basta con dejarlas 5 minutos en un plato caliente.
• No añada sal a los alimentos antes de cocinarlos al grill, ya que
pierden humedad y pueden quedar muy secos. Sazone con
pimienta negra y añada la sal después de cocinar los alimentos.
• Recomendamos aplicar un poco de aceite a los alimentos antes
de cocinarlos al grill. Puede utilizarse aceite en espray en lugar
de aceite normal para reducir el número de calorías.
• Al cocinar alimentos de diferentes grosores, puede que sea
conveniente cambiarlos de sitio en el grill para que se cocinen
uniformemente.
• Al cocinar alimentos con un elevado contenido de grasa (por
ejemplo, pollo con piel), asegúrese de que vacía la bandeja
antigoteo regularmente.
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fomente su creatividad abriéndole
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Carne y aves
Nota: El tiempo de cocción de la carne depende del grosor de esta
y del gusto personal.
Alimento Tiempo
Filete Al punto, 5-6 minutos
Solomillo Poco hecho, 3-6 minutos
Entrecot Poco hecho, 3-6 minutos
Cuarto trasero Poco hecho, 3-6 minutos
Chuleta Poco hecho, 4-7 minutos
Hamburguesa de 4-6 minutos
ternera
Salchicha delgada 4-5 minutos, dele la
vuelta para lograr un
color uniforme
Salchicha gruesa 5-6 minutos, dele la
vuelta para lograr un
color uniforme
Chuleta de cerdo 6-8 minutos
Lomo de cerdo 3-4 minutos
Filete de pierna 3-6 minutos
de cordero
Chuleta de 6-8 minutos, si son de
cordero diferentes grosores,
deles la vuelta para
cocinarlas uniformemente
Kebabs 4-6 minutos
Filete de jamón 3-4 minutos
Pechuga de pavo 4-5 minutos
Filete de pollo 5-7 minutos
Filete de pollo 5-6 minutos
aplanado
Contramuslos de 15-20 minutos
pollo
(con hueso y piel)
Temperatura
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Alto
Media
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