Breville VHG026X Instructions For Use Manual page 11

11. Débranchez le gril de la prise murale. Ne laissez pas le
gril branché s'il ne contient pas d'aliments ou s'il est sans
surveillance.
12. Retirez le ramasse-gouttes et jetez son contenu après chaque
utilisation.
UTILISATION DU GRIL EN POSITION OUVERTE
Laissez complètement refroidir le gril. Ouvrez‑le de sorte
que les deux plaques soient à plat avant de mettre l'appareil en
marche et de préchauffer les plaques de cuisson.
1. Introduisez le ramasse-gouttes dans la fente prévue à cet effet
à l'arrière du gril. Une fois installé, le ramasse-gouttes récupère
les résidus de graisse qui s'écoulent des deux plaques de
cuisson.
2. Appuyez sur le bouton de dégagement de la charnière, puis
soulevez le couvercle.
3. Continuez à soulever le couvercle et placez-le délicatement à
plat en position horizontale (fig. 1).
4. Branchez la fiche dans la prise électrique. Le cas échéant,
appuyez sur l'interrupteur de prise murale. Le voyant
d'alimentation vert s'allume alors.
5. Sélectionnez la température requise à l'aide du sélecteur de
température.
6. Laissez préchauffer le gril jusqu'à ce que le voyant Prêt à
l'emploi (orange) s'allume.
7. Placez les aliments sur l'une des plaques de cuisson ou sur les
deux à la fois. Faites griller les aliments jusqu'à ce qu'ils soient
dorés et bien cuits. La durée de cuisson dépend du type et de
l'épaisseur des aliments. Notez que la cuisson des aliments
en position ouverte risque de prendre plus longtemps que si le
couvercle du gril est fermé.
NETTOYAGE
Arrêtez et débranchez le gril. Laissez‑le refroidir
complètement avant de le nettoyer. Ne plongez pas l'appareil,
le cordon d'alimentation ou la prise dans l'eau ou tout autre
liquide. N'utilisez jamais de paille de fer, d'éponges à récurer,
de détergents abrasifs ou d'ustensiles en métal pour nettoyer
le gril.
Assurez-vous que les éléments de cuisson fixés sous les
plaques de cuisson sont complètement secs avant de les
remettre en place dans le gril.
1. Essuyez les plaques de cuisson avec du papier absorbant ou
un chiffon doux humide.
2. Nettoyez l'extérieur du gril avec un chiffon doux humide. Vous
pouvez passer un chiffon doux sec sur le couvercle.
3. Placez le couvercle à un angle de 90º. Appuyez sur les boutons
d'éjection des plaques et dégagez celles-ci en les faisant
délicatement glisser hors du gril (fig. 2).
4. Plongez les plaques de cuisson dans de l'eau chaude
additionnée de produit vaisselle. Rincez-les à l'eau claire.
Essuyez-les à l'aide d'un chiffon doux.
Remarque : nous vous recommandons de laver les plaques
du gril à la main uniquement pour éviter d'endommager le
revêtement DuraCeramic
5. Veillez à insérer correctement les plaques de cuisson
en alignant les repères sur les loquets. Appuyez ensuite
délicatement sur les plaques pour les remettre en place.
RANGEMENT
1. Attendez que le gril ait complètement refroidi et nettoyez-le
avant de le ranger.
2. Fermez le couvercle et introduisez le ramasse-gouttes dans la
fente prévue à cet effet à l'arrière du gril.
3. Enroulez le cordon d'alimentation dans le range-cordon situé à
l'arrière de l'appareil.
4. Rangez l'appareil sur une surface plane, éloignée du bord et
évitez tout endroit où il risquerait d'être renversé.
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CONSIGNES DE CUISSON
Conseils de cuisson
• Nous vous recommandons de cuire poissons et fruits de mer
sur le gril en position ouverte. La plaque de cuisson supérieure
est lourde et risque d'écraser les aliments délicats lorsqu'elle
est fermée.
• Vous obtiendrez de meilleurs résultats si viandes et volaille sont
amenées à température ambiante avant de les griller.
• Laissez reposer toutes les viandes avant de les servir.
5 minutes environ sur une assiette chaude est suffisant.
• N'ajoutez pas de sel aux aliments avant de les griller, afin
d'éviter qu'ils ne se dessèchent en extrayant l'humidité qu'ils
contiennent. Assaisonnez avec du poivre et ajoutez du sel une
fois les aliments cuits.
• Nous vous recommandons de badigeonner les aliments d'un
peu d'huile avant de les griller. Le cas échéant, utilisez un
vaporisateur d'huile allégée au lieu d'huile normale.
• Si vous cuisez des aliments d'épaisseur différente, déplacez-les
sur les plaques de cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
• Si vous cuisez des aliments à forte teneur en graisse (du poulet
avec la peau, par exemple), veillez à vider le ramasse-gouttes à
fréquence régulière.
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