Breville VHG026X Instructions For Use Manual page 101

TURN ON YOUR CREATIVITY
Dopustite da vam Breville tim pomogne da pokrenete svoju
®
kreativnost otvarajući vrata u svijet hrane i pića, bez ograničenja.
Ne morate prijeći veliki put – dovoljno je samo do vašeg računala,
tableta ili mobitela – gdje možete otkriti našu BESPLATNU web-
lokaciju s najboljim savjetima i receptima za poticanje vaše mašte.
Pridružite nam se: www.turnonyourcreativity.com
SMJERNICE ZA KUHANJE
Savjeti za kuhanje
• Preporučujemo da ribu i morske plodove kuhate na roštilju u
otvorenom položaju. Gornja ploča za kuhanje je teška i može
zgnječiti osjetljivu hranu kada se zatvori.
• Za najbolje rezultate pustite da cijelo meso dođe na sobnu
temperaturu prije kuhanja.
• Za sve je vrste mesa korisno da odstoje prije posluživanja.
Dovoljno je približno 5 minuta na toplom tanjuru.
• Nemojte dodavati sol u hranu prije kuhanja jer ona izvlači vlagu
i može isušiti hranu. Umjesto toga začinite crnim paprom, a sol
dodajte nakon kuhanja hrane.
• Preporučujemo da hranu lagano nauljite prije kuhanja.
Poprskajte niskokaloričnim uljem umjesto korištenja običnog
ulja.
• Kada kuhate hranu različitih debljina, možda će biti potrebno
pomicati dijelove hrane na roštilju radi ujednačenog kuhanja.
• Kada kuhate hranu s visokim udjelom masnoća (npr. piletina s
kožicom) pobrinite se da redovno praznite pladanj za masnoće.
Meso i piletina
Napomena: Vrijeme kuhanja odreska ovisit će o debljini mesa i
vašem ukusu.
Hrana Vremena
File odrezak Srednje, 5 – 6 minuta
Odrezak od leđa Srednje sirovo, 3 – 6
minuta
Odrezak od Srednje sirovo, 3 – 6
porebrica minuta
Ramstek Srednje sirovo, 3 – 6
minuta
Odrezak od Srednje sirovo, 4 – 7
slabine minuta
Goveđi hamburger 4 – 6 minuta
Kobasica, tanka 4 – 5 minuta, okrenite
radi ujednačene boje
Kobasica, debela 5 – 6 minuta, okrenite
radi ujednačene boje
™
®
Temperatura
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Hrana Vremena
Svinjski kotlet 6 – 8 minuta
Svinjska slabine 3 – 4 minuta
Odrezak od 3 – 6 minuta
janjećeg buta
Odrezak od 6 – 8 minuta, kod
janjetine različitih debljina okrenite
radi ujednačenog kuhanja
Kebab 4 – 6 minuta
Pečenica 3 – 4 minuta
Odrezak od 4 – 5 minuta
purećih prsa
Pileći file 5 – 7 minuta
Pileći file, stanjen 5 – 6 minuta
Pileći bataci 15 – 20 minuta
(sadrži kost i
kožicu)
Riba i morski plodovi (koristite roštilj u otvorenom položaju)
Hrana Vremena
File od lososa 3 – 4 minuta
File od tune 3 – 4 minuta
Sirovi tigrasti 1 – 2 minuta
škampi
Odrezak od 5 – 6 minuta
sabljarke
Bakalar 4 – 5 minuta
File od brancina 3 – 4 minuta
Lepeze svetoga 3 – 4 minuta
Jakova
Povrće
Hrana Vremena
Šparoge 2 – 3 minuta
Plavi patlidžan, 2 – 3 minuta
narezan
Tikvica, narezana 2 – 3 minuta
Luk, narezan 2 – 3 minuta
Gljive, prerezane 2 – 3 minuta
na pola
Paprika, bez 3 – 4 minuta
sjemenki i
prerezana na pola
Kukuruz na klipu 6 – 8 minuta, ujednačeno
dobiva boju
Temperatura
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Srednje
Temperatura
Srednje/visoko
Srednje/visoko
Srednje/visoko
Srednje/visoko
Srednje/visoko
Srednje/visoko
Srednje/visoko
Temperatura
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
Visoko
101