Aperitivos Y Bocaditos; Tortillitas De Huevo De Primavera Al Horno; Tortilla Española - Cuisinart TOA-65 Instruction And Recipe Booklet

APERITIVOS Y BOCADITOS

Convierta favoritos fritos en recetas más ligeras y saludables que requieren solo
un rocío de aceite gracias al horno tostador/freidor Cuisinart
¡Y disfrútelos con cualquiera de las numerosas salsas para mojar intercambiables
que los acompañan!

Tortillitas de huevo de primavera al horno

Este plato sofisticado impresionará a sus invitados durante el desayuno-almuerzo .
Rinde 6 porciones
Spray vegetal
6 lonchas de jamón de Parma (Prosciutto)
5 huevos grandes
¼ taza (60 ml) de crema líquida "half-and-half"
(mitad leche/mitad crema)
¼ cucharadita de sal kosher
Pimienta negra recién molida, al gusto
¼ taza (30 g) de quesos de cabra desmenuzado
2 cucharada de eneldo fresco finamente picado
2 a 3 puntas de espárrago, rebanadas longitudinalmente en lazos
delgados usando un pelador de vegetales o una mandolina
1 . Engrasar ligeramente un molde para 6 "muffins" con spray vegetal . Colocar
una loncha de jamón de Parma en cada moldecito, cubriendo el fondo y los
lados de cada molde y dejando un poco de jamón saliente . Cerciorarse de no
dejar grietas .
2 . Poner los huevos, la crema líquida, la sal y la pimienta en un tazón; batir .
Agregar el queso de cabra desmenuzado . Dividir los espárragos entre los
moldecitos .
3 . Llenar cada moldecito con lazos de espárrago . Llenar cada moldecito hasta
los dos tercios con la mezcla de huevo .
4 . Colocar el molde para "muffins" en la bandeja para hornear/bandeja de goteo
y meter al horno, en la posición 2 . Elegir la función AIRFRY (freír con aire)
y fijar la temperatura en 325 °F (160 °C) . Hornear por 8 a 10 minutos, hasta
que el huevo esté cuajado . Pasar un cuchillo alrededor del borde de cada
moldecito para desmoldar . Servir tibio .
AirFryer .
®
Calorías 116 (62 % de grasa) • Carbohidratos 1.5 g • Proteínas 9.5 g • Grasa 8.1 g
Grasa saturada 3.3 g • Colesterol 171.7 mg • Sodio 432 mg • Calcio 32 mg
Una receta tradicional de tapas, que se puede degustar con unas aceitunas
Rinde 6 porciones
Spray vegetal
½ cebolla roja, finamente rebanada
1 papa pequeña, cortada en 12 rodajas delgadas
¾ cucharadita de sal kosher
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
5 huevos grandes
Perejil fresco picado para aderezar (opcional)
1 . Engrasar generosamente un molde para 6 "muffins" con spray vegetal .
2 . Dividir las rodajas de cebolla entre los moldecitos . Colocar 2 rodajas de papa
en cada moldecito y sazonar con ½ cucharadita de la sal .
Meter al horno, en la posición 2 . Elegir la función AIRFRY (freír con aire) y
ajustar la temperatura a 400 °F (205 °C) . Hornear por 10 minutos .
3 . Mientras la cebolla y la papa se están cocinando, batir los huevos y sazonar
con el resto de la sal y de la pimienta . Cuando la cebolla y la papa estén
listas, verter los huevos batidos en los moldecitos . Regresar el molde al horno,
elegir la función AIRFRY (freír con aire) y ajustar la temperatura a 325 °F
(160 °C) . Hornear por 8 minutos .
4 . Desmoldar y servir inmediatamente . Aderezar con perejil picado si desea .
Calorías 84 (43 % de grasa) • Carbohidratos 6 g • Proteínas 6 g • Grasa 4 g
Grasa saturada 1 g • Colesterol 155 mg • Sodio 331 mg • Calcio 29 mg • Fibra 1 g
20
Información nutricional por porción de 1 tacita:
Fibra 0.2 g
Tortilla española
marinadas, una ensalada verde y pan crujiente .
Información nutricional por porción: