Cuisinart TOA-65 Instruction And Recipe Booklet page 47

• Si el resultado es más claro de lo deseado, añada tiempo (hasta 1 minuto como
máximo), girando la perilla de selección antes del final del ciclo de tostado .
BAKE (HORNEAR)
La función BAKE (hornear) puede usarse con temperaturas de 200 °F (100 °C) a
450 °F (230 °C), por hasta 2 horas . Esta función es perfecta para hornear cualquier
artículo que prepararía normalmente en su horno convencional .
• Opciones por defecto: 350 °F (65 °C); 30 minutos
• Use la función BAKE con ventilación baja (es decir, sin icono de ventilador en
la pantalla) para hornear los artículos delicados, tales como natillas y huevos,
y para la mayoría de los productos horneados tales como galletas, "muffins" y
pasteles .
• Use la función BAKE con ventilación alta/convección (icono de ventilador en la
pantalla) para hornear la mayoría de los productos de panadería que requieren
leudarse y dorarse uniformemente, tales como los panes y productos de
panadería más sustanciosos .
• Por lo general, cuando usa el ventilador (con cualquier velocidad), la cocción
es más rápida . Por lo tanto, puede que tenga que reducir el tiempo y la
temperatura . Empiece a comprobar si los alimentos están cocinados 5 a 10
minutos antes del final del tiempo recomendado .
• Importante: todas nuestras recetas han sido especialmente desarrolladas para
cocinarse en el horno tostador/freidor digital Cuisinart
probadas en nuestra cocina .
BROIL (DORAR/GRATINAR)
La función BROIL (dorar/gratinar) siempre usa 450 °F (230 °C), y puede usarse
por hasta 2 horas . Esta función puede usarse para asar carne de res, pollo,
cerdo, pescado, y más . También es perfecta para dorar/gratinar cazuelas y platos
gratinados .
• Opciones por defecto: 450 °F (65 °C); 5 minutos
• Para mejores resultados, coloque la cesta para freír con aire en la bandeja para
hornear/bandeja de goteo .
• Nunca utilice fuentes de vidrio para dorar/gratinar .
• Asegúrese de estar atento a los alimentos, ya que pueden quemarse
rápidamente .
PIZZA (HORNEAR PIZZA)
La función PIZZA (hornear pizza) puede usarse con temperaturas de 350 °F
(180 °C) a 450 °F (230 °C), por hasta 2 horas . Esta función es perfecta para
hornear pizza (fresca o congelada) .
• Opciones por defecto: FRESH (pizza fresca): 450 °F (230 °C); 10 minutos;
convección (ventilación alta)
FROZEN (pizza congelada): 400 °F (205 °C); 10 minutos; convección
(ventilación alta)
• Para mejores resultados, use la posición 1 . Coloque las pizzas congeladas
directamente en la rejilla invertida, y las pizzas frescas en la bandeja para
hornear/bandeja de goteo .
• También puede usar una piedra de hornear, disponible en www .cusinart .com
• Visite www .cuisinart .com para recetas de pizza
ROAST (ASAR)
La función ROAST (asar) puede usarse con temperaturas de 200 °F (100 °C) a
450 °F (230 °C), por hasta 2 horas .
• Opciones por defecto: 375 °F (65 °C); 45 minutos
® AirFryer y han sido
• Usar ventilación alta (asado por convección) reduce significativamente el tiempo
de cocción y permite conseguir resultados perfectos: carnes y pollo/aves
dorados por fuera y húmedos y jugosos por dentro
• Asar los vegetales hace que se caramelizan, volviéndose dulces y deliciosos
• Asar es mucho más rápido que hornear . Por lo tanto, empiece a comprobar
si los alimentos están cocinados 5 a 10 minutos antes del final del tiempo
recomendado .
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