Bosch AutoCook MUC6 Series Instruction Manual page 67


烹調
一般建議
為了達到最佳和美味的效果，我們推薦您使
用我們食譜所提供的建議，這是專為本機所
設計的應用。
本食譜將為您詳細說明所需的配料量、建議
烹調的時間、溫度、蒸氣壓力功能的使用，
以及如何有效地結合烹調程序。
請您使用這些食譜建議以獲得烹飪經驗。若
您在使用上已有經驗並珍藏許多可能的烹飪
選擇，您可以嘗試研究新食譜享受烹調的樂
趣。對此，本機還提供您個性化的設定選
項。X"個性化設定選項"參見第74頁
為了一覽所有烹調程序，我們為您提供一張
列表，讓您一目了然。X"烹調程序列表"
參見第77頁
W 燙傷的危險！
■ 每次使用本機之前，請檢查安全裝置的
功能性。X"第一次使用前"參見
第65頁
■ 在操作期間，請勿在沒有插入內鍋、上
蓋內層、閥塞和蒸氣出口的情況下使用
本機。
■ 請勿於操作期間移動本機。
■ 切勿強行打開本機！
W 燙傷危險！
注意具有警告注意事項的電源連接線：
僅限將烹調程序用於指定且加以描述的烹
調食物。
為避免過度烹調或起泡造成燙傷，請勿使
用高溫程序（蒸、燉、煎炸、慢火煎炸、
烘烤、煮）或手動設定100°C以上烹製
下列食物：扁豆、大豆、高蛋白或澱粉含
量高的液體（例如牛肉湯）、牛奶和類似
的液體、蔬菜以及其他烹調食物組合，這
類食物很容易過度烹飪或過度起泡。
注意！
■ 僅限使用隨附的鍋鏟
（切勿使用金屬餐具）攪拌。
■ 首次啟動之前，請檢查本機有無損壞，
是否完整、乾淨以及是否正確安裝。
X"第一次使用前"參見第65頁
不含蒸氣壓力的烹調
有16個預設的烹調程序供選擇。X"烹調
程序列表"參見第77頁
注意事項：選擇並啟動不含蒸氣壓力功能的
烹調程序時，請確保壓力鎖定桿始終是開啟
的(M)。
1. 本機已準備投入使用。將所需的配料添
加至本機內。為此，打開上蓋，將配料
添加到內鍋內。內鍋內側也額外提供刻
度線，方便讀數。
注意！
■ 內鍋內最多可添加4公升的份量。烹調
食材時，米或脫乾的蔬菜等會在烹煮期
間膨脹，所以內鍋最多只可添加一半的
份量。
2. 關上本機。為此，請按下上蓋，直到其
卡入到位。
3. 按下按鍵B進入功能選擇模式。
烹調
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