Bosch AutoCook MUC6 Series Instruction Manual page 101


程序
soft fry(软炸）
steam(蒸煮）+
soft fry(软炸）
baking (烘烤）
fry (油炸）
sous vide
(低温慢煮） 1)
1)进行低温慢煮时，请遵守特殊的卫生措施。请务必注意安全注意事项和烹调建议！
X 有关"低温慢煮"请参见第 91页
设置 时间(不带蒸气压力
功能）
中 20 分钟
短 10 分钟
中 20 分钟
短 10 分钟
短 10 分钟
短 10 分钟
短+ 10 分钟+
短 10 分钟
长 60 分钟
中 40 分钟
长 60 分钟
中 15 分钟
中 15 分钟
中 15 分钟
短 手动设置：5 分钟
短，60°C 60分钟
中，65°C 50分钟
中，70°C 45分钟
短，60°C 30分钟
中，65°C 60分钟
长，85°C 60 分钟
长，85°C 80 分钟
长，85°C 100 分钟
食材
鸡大腿
蘑菇
意大利肉卷
鱼柳
"维也纳风"炸鸡排
(火鸡肉）
"维也纳风"炸猪排
(猪肉）
生蔬菜类
(例如 菜花）
猪颈肉
肉糜糕
蛋糕
蔬菜类
鱼类
肉类
洋葱
牛排(近生）
牛柳(五分熟）
牛柳(全熟）
鱼类(鲑鱼）
家禽类(鸡胸肉）
芦笋
土豆
根茎类蔬菜
烹调时间
zh
建议量(最大）
300 克
200 克
300 克
200 克
200 克
200 克
200 克
1500 克
800 克
500 克
300 克
200 克
500 克
200 克
内锅中的水位将视
放入的料理而定，
不得超过3.0 升。
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