Ûù·ì· Ê·áëùòó; Ûù·ì· Ìâ Ìèîúôî‡Ì·ù - Panasonic NNF653 Cookery Book

¶ÔÏϤ˜ ÙÚÔʤ˜ ‰È·Ù›ıÂÓÙ·È ÛÙ· ÛÔ‡ÂÚ Ì¿ÚÎÂÙ ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤Ó˜. ∂›Û˘
ÌÔÚ› Ó· ı¤ÏÂÙ ӷ ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÛÈÙÈÎfi Ê·ÁËÙfi ‹ fi,ÙÈ ·¤ÌÂÈÓ ·fi οÔÈÔ
ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓÔ Á‡̷. ΔÔ ˙¤ÛÙ·Ì· ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÈ Ì ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Ì ÙÔ˘˜ ÊÔ‡Ú-
ÓÔ˘˜ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ. ¶ÚÈÓ ÙÔ ÛÂÚ‚›ÚÈÛÌ· ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂϤÁ¯ÂÙ ÙËÓ ıÂÚÌÔ-
ÎÚ·Û›· Ù˘ ÙÚÔÊ‹˜, ·ÎÚÈ‚Ò˜ fiˆ˜ ı· οӷÙÂ Î·È Ì ¤Ó· Û˘Ì‚·ÙÈÎfi ÊÔ‡ÚÓÔ.
Δ· ηÙ„˘Á̤ӷ Ê·ÁËÙ¿ Ô˘ ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ı· Ú¤ÂÈ Ê˘ÛÈο Ó·
¤¯Ô˘Ó Û˘ÓÙËÚËı› ÛˆÛÙ¿ ÛÙÔ „˘Á›Ô.
¶Ò˜ Ó· ‰È·Ï¤Íˆ ÙË Ì¤ıÔ‰Ô Í·Ó·˙ÂÛÙ¿Ì·ÙÔ˜;
∏ ÂÈÏÔÁ‹ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ ÌfiÓÔ ÙˆÓ ÌÈÎÙÒÓ
ÚÔÁÚ·ÌÌ¿ÙˆÓ, ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔÓ Ù‡Ô ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ Ô˘ ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· Í·Ó·˙Â-
ÛÙ¿ÓÂÙÂ. °È· Ù· Ê·ÁËÙ¿ Ô˘ ‰ÂÓ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È Úfi‰ÈÛÌ·, ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÌfiÓÔÓ ÌÂ
ÌÈÎÚÔ·̷ٷ, ÂÓÒ ÁÈ· ÂΛӷ Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ Ì ÌÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ·.
°È· fiÛÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· Ú¤ÂÈ Ó· ˙ÂÛÙ·›Óˆ Ù· Ê·ÁËÙ¿;
∞ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó ›Ó·Î˜ ÁÈ· ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ Î·È ÌÈÎÙ¿ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·.
√È ›Ó·Î˜ ·˘ÙÔ› ÚÔÛ‰ÈÔÚ›˙Ô˘Ó ª√¡√ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎÔ‡˜ ¯ÚfiÓÔ˘˜, ÂÂȉ‹ Ô
·ÎÚÈ‚‹˜ ¯ÚfiÓÔ˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡, ÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜ ÙÔ˘
Û·Ԣ˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Î·È ÙËÓ ·Ú¯È΋ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡.
ΔÈ Ú¤ÂÈ Ó· οӈ Â¿Ó ÙÔ ÙÚfiÊÈÌÔ Ô˘ ˙ÂÛÙ·›Óˆ ‰ÂÓ
˘¿Ú¯ÂÈ ÛÙÔÓ ›Ó·Î·;
∂›Ó·È ·‰‡Ó·ÙÔÓ Ó· Û˘ÌÂÚÈÏ¿‚Ô˘Ì ÛÙÔ˘˜ ·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î˜ fiϘ Ù· ‰È·ı¤-
ÛÈÌ· ÙÚfiÊÈÌ·, ˆÛÙfiÛÔ ÂÈϤͷÌ ÌÂÁ¿ÏË ÔÈÎÈÏ›· ÙÚÔÊÒÓ. ™·˜ Û˘ÓÈÛÙÔ‡ÌÂ
Ó· ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂÙ ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Ô˘ Û·˜ ‰›ÓÔÓÙ·È ÁÈ· Ó· Í·Ó·˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ٷ
Ê·ÁËÙ¿ Û·˜ Ì ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Î·È Ì ÂÈÙ˘¯›·.
º·ÁËÙfi
√ƒ∂∫Δπ∫∞ DELICATESSEN
- ÎÚÔÎ ÌÂÛȤ
- fiÛÙڷη (4)
- ÛΤÙË ÎÚ¤· (2)
- ÁÂÌÈÛÙ‹ ÎÚ¤· (2) (3)
- ÛÔ‡· (2)
- ÌÈÎÚ‹ ›ÙÛ· (1)
- ∞ÌÂÚÈοÓÈÎË ›ÙÛ·
- ÌÈÎÚfi ÎȘ (1)
- ÌÂÁ¿ÏÔ ÎȘ
- Nem, Samosa (3)
∂Δ√πª∞ º∞°∏Δ∞
- ÓÙÔÌ¿Ù˜ ÁÂÌÈÛÙ¤˜
- ΔÛ›ÏÈ ÎÔÓ Î¿ÚÓ (2) (3)
- ∫ÔÙfiÔ˘ÏÔ Korma Ì ڇ˙È (2) (3)
- ∫ÂÓ¤ÏÏÈ· (2) (3)
- ™·ÏÈÁοÚÈ· (2) (3)
- ¶È¿Ù· ÔÁÎÚ·Ù¤Ó (Ì ¿Ì˘ÏÔ Î·È ÎÚ¤·˜) (4)
Gr-6
∑¤ÛÙ·Ì· Ê·ÁËÙÒÓ
°‡ÚÈÛÌ· Î·È ·Ó·Î¿ÙÂÌ·
∫·Ïfi Â›Ó·È ÛÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· Ó· Á˘Ú›˙ÂÙ ‹ Ó· ·Ó·Î·Ù‡ÂÙ ÙȘ ÙÚÔʤ˜. ∞˘Ùfi
‚ÔËı¿ ÛÙÔ ÔÌÔÈÔÁÂÓ¤˜ ˙¤ÛÙ·Ì· ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ ·fi ¤Íˆ Î·È ÛÙÔ Î¤ÓÙÚÔ.
ÃÚfiÓÔ˜ ·Ó·ÌÔÓ‹˜
¶ÔÏÏ¿ Ê·ÁËÙ¿ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È Ãƒ√¡√ ∞¡∞ª√¡∏™ ÌÂÙ¿ ÙÔ Í·Ó·˙¤ÛÙ·Ì·.
√ ¯ÚfiÓÔ˜ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ Â›Ó·È Ô ÚfiÛıÂÙÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜ Ô˘ ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÙË ÌÂÙ¿‰ÔÛË
Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ÚÔ˜ ÙÔ Î¤ÓÙÚÔ, ˙ÂÛÙ·›ÓÔÓÙ·˜ Ù· ̤ÚË Ì ¯·ÌËÏ‹ ıÂÚÌÔ-
ÎÚ·Û›·. ∞Ó Â›¯·ÙÂ Î·Ï˘Ì̤ÓË ÙËÓ ÙÚÔÊ‹ ·Ê‹ÛÙ ÙËÓ ¤ÙÛÈ Î·È Î·Ù¿ ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ
·Ó·ÌÔÓ‹˜. √ ¯ÚfiÓÔ˜ ·Ó·ÌÔÓ‹˜ Â›Ó·È È‰È·›ÙÂÚ· ··Ú·›ÙËÙÔ˜ ÁÈ· Ù· Ê·ÁËÙ¿ ÌÂ
ÌÂÁ¿ÏË ˘ÎÓfiÙËÙ· fiˆ˜ .¯. Ù· Ï·˙¿ÓÈ·, ÔÈ ¯ˆÚÈ¿ÙÈΘ ›Ù˜, ÎÏ., ηıÒ˜
Â›Û˘ Î·È ÁÈ· Ù· Ê·ÁËÙ¿ Ô˘ ‰ÂÓ ÌÔÚ›Ù ӷ ·Ó·Î·Ù¤„ÂÙ ηٿ ÙËÓ
‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ ˙ÂÛÙ¿Ì·ÙÔ˜.
¶fiÙ ¤¯ÂÈ ˙ÂÛÙ·ı› ÛˆÛÙ¿ ÙÔ Ê·ÁËÙfi;
ΔÔ Ê·ÁËÙfi Ú¤ÂÈ Ó· ÛÂÚ‚›ÚÂÙ·È ·ÚÎÂÙ¿ ˙ÂÛÙfi Ï.¯. Ó· ‚Á·›ÓÂÈ ·ÙÌfi˜ ·fi ·-
ÓÙÔ‡. ∂ÊfiÛÔÓ ¤¯Ô˘Ó ·ÎÔÏÔ˘ıËı› ÔÈ ÛˆÛÙ¤˜ Ú·ÎÙÈΤ˜ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜ ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ·
Ù˘ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›·˜ Î·È Ù˘ ‰È·Ù‹ÚËÛ˘ ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ ÙfiÙÂ, ÌÂÙ¿ ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· Ì ٷ
ÌÈÎÚÔ·̷ٷ ‹ Ù· ÌÈÎÙ¿ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·, ‰ÂÓ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÚfiÛıÂÙ˜ ÚÔÊ˘Ï¿ÍÂȘ.
£· Ú¤ÂÈ Ó· Îfi„ÂÙ Ì ¤Ó· Ì·¯·›ÚÈ ÙȘ ÙÚÔʤ˜ Ô˘ ‰ÂÓ ÌÔÚ›Ù ӷ ·Ó·Î·-
Ù¤„ÂÙÂ, ÁÈ· Ó· ÂϤÁÍÂÙ ·Ó ¤¯ÂÈ ˙ÂÛÙ·ı› ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘˜.
∞ÎfiÌ· Î·È ·Ó ¤¯ÂÙ ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂÈ fiϘ ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÙÔ˘ ηٷÛ΢·ÛÙ‹ ‹ ÙÔ˘˜
›Ó·Î˜ ÁÈ· ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂϤÁÍÂÙ ·Ó Ë ÙÚÔÊ‹ ¤¯ÂÈ ˙ÂÛÙ·ı›
·ÚÎÂÙ¿. ∞Ó ¤¯ÂÙ ·ÌÊÈ‚Ôϛ˜, Í·Ó·‚¿ÏÙ ÙËÓ ÙÚÔÊ‹ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÁÈ· ÚfiÛıÂ-
ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì·.
∑¤ÛÙ·Ì· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ
μ¿ÚÔ˜/¶ÔÛfiÙËÙ·
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (170 ÁÚ.)
2 ÙÂÌ¿¯È· (320 ÁÚ.)
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (170 g)
2 ÙÂÌ¿¯È· (220 ÁÚ.)
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ
2 ÙÂÌ¿¯È· (150 ÁÚ.)
2 ÙÂÌ¿¯È· (300 ÁÚ.)
400 ÁÚ.
1 Ï›ÙÚÔ
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (160 ÁÚ.)
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (400 ÁÚ.)
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (130 ÁÚ.)
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (400 ÁÚ.)
2 ÙÂÌ¿¯È· (100 ÁÚ.)
1 ÙÂÌ¿¯ÈÔ (170 ÁÚ.)
400 ÁÚ.
350 ÁÚ.
6 ÙÂÌ¿¯È· (240 ÁÚ.)
12 ÙÂÌ¿¯È· (100 ÁÚ.)
300 - 400 ÁÚ.
600 ÁÚ.
1 ÎÈÏfi
ºÚ¤ÛÎÔ
ª∂°. 1 ÏÂÙfi
ª∂°. 2 ÏÂÙ¿
ª∂°. 2 ÏÂÙ¿
–
ª∂°. 30 ‰Â˘Ù.
–
–
ª∂°. 4 ÏÂÙ¿
ª∂°. 6 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿
ª∂°. 1 ÏÂÙfi
ª∂°. 4 ¤ˆ˜ 5 ÏÂÙ¿
600 W 1 ÏÂÙfi 10 ‰Â˘Ù.
600 W 3 ÏÂÙ¿
ª∂°. 15 ¤ˆ˜ 20 ‰Â˘Ù.
ª∂°. 2 ÏÂÙ¿
ª∂°. 3 ÏÂÙ¿ 40 ‰Â˘Ù.
–
–
440 W 2 ÏÂÙ¿
ª∂°. 3 ÏÂÙ¿
ª∂°. 6 ¤ˆ˜ 8 ÏÂÙ¿
ª∂°. 10 ¤ˆ˜ 11 ÏÂÙ¿
∫·Ù„˘Á̤ÓÔ
ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿
ª∂°. 5 ÏÂÙ¿
ª∂°. 3 ÏÂÙ¿
ª∂°. 6 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿
–
ª∂°. 3 ¤ˆ˜ 4 ÏÂÙ¿
ª∂°. 5 ÏÂÙ¿
–
ª∂°. 11 ¤ˆ˜ 12 ÏÂÙ¿
ª∂°. 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿
ª∂°. 7 ¤ˆ˜ 8 ÏÂÙ¿
ª∂°. 3 ÏÂÙ¿
600 W 7 ¤ˆ˜ 8 ÏÂÙ¿
–
ª∂°. 6 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿
–
ª∂°. 6 ÏÂÙ¿
600 W 6 ÏÂÙ¿
600 W 2 ÏÂÙ¿ - 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù.
ª∂°. 8 ¤ˆ˜ 10 ÏÂÙ¿
ª∂°. 13 ¤ˆ˜ 14 ÏÂÙ¿
ª∂°. 16 ¤ˆ˜ 18 ÏÂÙ¿