아침 소시지 - Cuisinart GR-4BKKR Instruction Booklet

블루베리를 작은 접시에 담습니다. 1테이블스푼의 밀가루를 뿌리고 골고루 묻도록 잘 버무립니다.
쿠진아트 그리들러를 191 ˚C가 될 때까지 닫은 채로 데워놓습니다.
남은 밀가루, 귀리, 통밀가루, 브라운 설탕, 베이킹 소다 그리고 소금을 중간크기의 접시에 담습니다.
그리고 거품기로 휘젓습니다. 버터밀크와 달걀과 기름을 작은 접시에 넣고 젓습니다. 액체 혼합물을 말린
재료에 넣고 거품기로 잘 섞일 때까지 젓습니다. 조심히 블루베리와 섞습니다.
그리들러가 데워졌다면, 평평하게 엽니다. 쿼터컵 (1/4가 안 되는 컵)을 이용하여 반죽을 그릴 접시에
떨어뜨립니다. 팬케익을 3과 1/2 에서 4분 동안 요리합니다. 팬케익의 위에 거품이 올라오면, 뒤집고 2-3
분 동안 더 요리합니다. 블루베리 귀리 팬케익은 뜨거울 때 가장 맛있습니다. 요리된 팬케익은 다른
펜케익이 요리될 때까지 79˚C에서 93˚C의 저온 오븐의 베이킹 시트의 선반에서 따뜻하게 보관될 수
있습니다.
취향에 따라 따뜻한 시럽과 버터와 함께 드십시오.
칼로리 121 (29% 지방), 탄수화물 18g, 단백질 4g, 지방 4g, 포화지방 1g,
그리들러 위치: 평평함 (flat)
선택장치: 그리들
접시위치: 그리들
10개의 패티 소시지를 기준으로 만듬 (각각 1과 3/4의 온스)
 12온스의 갈아진 칠면조
4온스의 얇게 갈아진 돼지고기

 1/3컵의 매우 잘게 썰어진 시큼한 사과
 1테이블스푼의 매우 얇게 갈린 양파
2테이블스푼의 잘라진 신선한 파슬리 (1테이블스푼의 말린 파슬리)

 1티스푼의 문질러진 세이지
 1/2티스푼의 백리향
1티스푼의 코셔 소금

 1/4티스푼의 신선한 갈아진 까만 후추
 1/4티스푼의 파프리카
모든 재료를 중간크기의 접시에 담고 미트 로프를 위해 양념과 골고루 섞습니다. 보다 많이 섞여야 하는
버거를 위한 다진 고기와는 다르게 고기를 완벽하게 섞고 양념하는 것이 중요합니다. 10개의 똑같은
사이즈의 패티로 모양을 만듭니다. 각각 1.75 온스이고 지름은 1.5에서 2인치의 정도가 되도록
만듭니다. 이것은 하루 전 날 밤에 만들 수도 있고, 또는 이전에 만든 후 냉동 보관해도 괜찮습니다.
소시지는 평평한 것과 닫힌 그리들 포지션, 둘 중 한가지로 요리합니다. 닫힌 그리들 포지션을 위해서는,
쿠진아트 그리들러를 닫은 채로 218˚C로 데워놓습니다. 소시지 패티를 균일하게 뜨거운 그리들 접시에
올려놓습니다. 패티를 속안의 온도가 77˚C가 될 때까지 5-6분 동안 굽습니다. 빠르고 맛있는 소시지 비
스킷과 아침 샌드위치가 준비될 것입니다.
영양수치:
콜레스테롤 28mg, 염분 184mg, 칼슘 47mg, 섬유질 1g
아침 소시지
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