Side Dishes - Cuisinart GR-4BKKR Instruction Booklet

그리들러 위치: 평평함
선택장치: 그리들
접시위치: 그리들
8개의 케익을 만듬
 적갈색 감자, 껍질을 벗긴, 굵게 조각낸 상태로 2개 (개당 10온스)
코셔 소금 1스푼

 가루로 된 고르곤졸라 치즈 1컵
 계란 1개
 잘게 쓴 싱싱한 파슬리 1스푼
 싱싱한 후추가루 1/8스푼
감자를 중간 크기의 냄비에 담고 물을 1인치 정도 담습니다. 소금 1/2스푼을 넣고 휘젓습니다.
고온으로 해서 끓입니다. 온도를 중간으로 낮추고 15~18분간 또는 감자가 부드럽게 될 때까지 끓입니다.
수분을 제거하여 쿠킹 액을 1/4컵 정도로 유지합니다. 감자를 쿠킹 액과 함께 그릇에 옮깁니다. 감자
으깨기를 사용하여 감자를 으깹니다. 으깬 감자 2컵을 선별하여 중간 크기의 그릇에 담습니다. (여분의
감자는 다른 목적으로 사용할 수 있도록 합니다)
쿠진아트그리들을 뚜껑을 닫고 191 ˚C로 사전에 가열합니다. 그리고 나서 사전에 가열된 그리들의
뚜껑을 열고 평평하게 합니다. 1/4짜리 컵을 사용하여 감자 혼합물을 하여 퍼 냅니다. 각각의 그리들에 4
개씩 놓습니다. 각각을 6~7분에 걸쳐, 바같쪽은 황금색을 따면서 바삭바삭해 지고, 안쪽은 떠거워질
때까지 조리합니다. 떠거운 상태로 서빙 하시면 좋습니다.
있습니다. 가루된 염소 젓으로 만든 치즈 혹은 양젖 치즈 또는 보통 체다치즈, 구다, 파미산 등을 사용해
보십시요.
69 칼로리, 탄수화물 8g, 단백질 3g, 지방 3g, 포화 지방 1g, 콜레스테롤 31mg,
sIde dIsH
감자와 고르곤졸라 케익
영양 수치
염분 255mg, 칼슘 37g, 섬유질 1g
17
*치즈는 개인적 취향애 따라 가감할 수