Cuisinart GR-4BKKR Instruction Booklet page 16

그리들러 위치: 닫힘
선택장치: 그릴 또는 파니니
접시위치: 그릴
4명을 기준으로 만듬
10 온스 조각으로 썰어진 호박

 1/2티스푼 코셔 소금
 4온스 잘린 신선한 모짜렐라 치즈
2온스 잘린 양젖치즈

 2온스 잘린 날카로운 프로볼로네
 2테이블스푼의 신선하게 갈린 파르미지아노 에지아노 또는 아지아고
1티스푼 건조된 바질

 4조각의 바삭한 빵 (8x4x0.5 인치)
4티스푼 엑스트라 버진 올리브 오일

호박 조각을 체에 넣고 소금으로 잘 섞어 주십시오. 그대로 20분 가량 놔두십시오. 20분이 지난 후 물로
행군 후 물기를 최대한 없애 주세요. 깨끗한 마른 행주 위에 올려 놓고 액체가 더 이상 나오지 않을
때까지 짜주세요. 중간 크기의 그릇에 넣고 4개의 치즈와 바질을 넣어주십시오. 부드럽게 잘 섞어주세요.
대략 3컵 정도가 나와야 합니다.
쿠진아트 그리들러를 닫힌채로 High로 데워놓으십시오. 오븐을 75˚C까지 데워놓으십시오. 빵 조각의 한
면에 올리브 오일을 가볍게 붓질하여 주십시오. 기름이 묻혀진 면을 아래로 한 상태로, 4조각의 빵을
작업대에 놓으십시오. 4조각의 빵에 조각으로 썰어진 호박과 치즈 혼합물을 고르게 나누십시오. 최대한
평평한 층이 되도록 하십시오. 기름이 칠해진 면을 위로해서 남은 빵을 위에 덮으십시오.그리들러가
데워져 있다면, 두 개의 샌드위치를 아래 그릴 플레이트에 고르게 분산하여 올려놓으십시오. 커버를 덥고
그릴 파니니를 3.5에서 4분 동안 30초 동안 낮은 압력을 가하십시오. 선반에서 제거한 후 따뜻하게
데워진 오븐에 보관하십시오. 남은 2개의 샌드위치를 똑 같은 방식으로 요리하십시오. 드실 때는
대각선으로 반으로 잘라 주십시오.
칼로리 380 (49% 지방), 탄수화물 28g, 단백질 20g, 지방 21g, 포화지방 10g,
호박 콰트로 포마기 파니니
영양수치:
콜레스테롤 52mg, 염분 665mg, 칼슘 390mg, 섬유소 1g
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