Clatronic BBA 3774 Instruction Manual page 23

Programmageheugen
In het geval van stroomuitval zal het programma automatisch verder
gaan als de stroomvoorziening binnen enkele minuten weer wordt her-
stelt. Na een langere stroomuitval dient de broodbakmachine herstart
te worden. Dit is alleen praktisch als het deeg zich op dat moment nog
in de kneedfase bevond. U dient vanaf het begin te beginnen, als het
bakken al was gestart!
Veiligheidsfunctie
Nadat een programma klaar is, moet het apparaat afkoelen voordat u
weer begint met een programma voor bakken of het kneden (behalve
voor de programma's "9. Jam" en "12. Bake").
Het apparaat geeft 5 zoemergeluiden en het display toont "HHH", wat
aangeeft dat de temperatuur in de ovenruimte te hoog is.
1. Trek de netstekker uit de contactdoos.
2. Gebruik ovenwanten om de bakvorm te verwijderen.
3. Laat het deksel open en wacht tot het apparaat volledig is afgekoeld.
De afkoelingsperiode is afhankelijk van de vorige programma-instel-
lingen.
Gebruik van het apparaat
LET OP: Brandgevaar!
• Neem de informatie met betrekking tot hoeveelheden van de in de
recepten gebruikte hoeveelheden in acht. Overschrijd de maximum
hoeveelheid van meel (590 g) en droge gist (7 g of 21 g als verse
gist wordt gebruikt), omdat het deeg er overheen kan lopen.
• Geen ingrediënten toevoegen aan het begin van het bakken terwijl
de bakvorm nog in het apparaat staat.
• Bij het toevoegen van ingrediënten (zaden, vruchten, noten) tijdens
het tweede kneden, ervoor zorgen dat ze niet in de ovenruimte van
het apparaat vallen.
OPMERKING:
Houd het deksel dicht tijdens de fase van het rijzen en bakken omdat
anders de deeg zal inzakken.
1. De bakvorm verwijderen
Open het deksel. Draai de bakvorm iets naar links totdat deze vergren-
delt. Trek de bakvorm naar boven met de handvat en plaats deze op
een vlakke ondergrond.
2. Invoeren van de kneedhaak
2.1. Smeer de kneedhaak in. Dit maakt het gemakkelijker om de
kneedhaak te verwijderen van het voltooide brood.
2.2. Plaats het boorgat van de kneedhaak over de aandrijf-as in het
bakblik. De flens van de opening die naar beneden te wijzen.
Let op de afvlakking op de as.
3. Toevoegen ingrediënten
Zorg ervoor dat de ingrediënten in de in het recept aangegeven volg-
orde in het bakblik worden gedaan.
4. De bakvorm inbrengen
Plaats de bakvorm op de as in de overruimte terwijl de bakvorm diago-
naal wordt gehouden. Draai de bakvorm iets naar rechts totdat deze
vergrendelt. Sluit het deksel.
5. Een programma starten
5.1. Doe de netstekker in een stopcontact.
5.2. Druk op de Menu toets om het gewenste programma te selec-
teren.
5.3. Druk op de Color toets om het bruinen op licht, midden of don-
ker in te stellen.
BBA3774_IM
5.4. Gebruik de Weight toets om het gewenste broodgewicht in te
stellen.
5.5. Druk op de / toetsen om de timerfunctie te gebruik voor
uitgesteld bakken.
5.6. Druk op de Start / Stop toets. De knipperende dubbele punt
geeft aan dat het programma is gestart.
6. Andere ingrediënten toevoegen
Afhankelijk van het geselecteerde programma zullen er 10 tonen te ho-
ren zijn gedurende de tweede kneedfase. Nu kunt u naar wens andere
ingrediënten toevoegen aan het deeg. Sluit het deksel weer.
7. Laat het deeg rijzen
Na de laatste keer kneden stelt de broodmachine de optimale tem-
peratuur in voor het rijzen van het deeg. Hij verwarmt tot 25 °C als de
kamertemperatuur lager is.
8. Bakken
De broodbakmachine past de baktemperatuur automatisch aan. Kies
het "12. Bake" programma om het bakproces te verlengen als het brood
nog te licht is na het bakken.
9. Warmhouden
(behalve voor programma's "8. Dough" en "9. Jam")
De zoemer klinkt herhaaldelijk nadat het bakprogramma is beëindigd
en het brood of de levensmiddelen uit het apparaat genomen kunnen
worden. Op hetzelfde moment begint de 1-uur warmhoudfase. "0:00"
verschijnt op het display naast het programmanummer. De dubbelepunt
":" knippert. Na 1 uur klinkt de zoemer en de warmhoudfase wordt
beëindigd. Op het display verschijnt de startpositie van het meest recent
gebruikte programma. Trek de netstekker uit de contactdoos.
10. Programma "12. Bake" (verlengd bakken)
10.1. Druk terwijl de fase "warmhouden" nog werkt op de
Start / Stop toets totdat u een zoemergeluid hoort.
10.2. Start het programma "12. Bake".
10.3. Wanneer de gewenste bruining is bereikt, het programma
stoppen door op de Start / Stop toets te drukken.
10.4. Trek de netstekker uit de contactdoos
11. Beëindiging van het programma
Zorg dat u een rooster gereed hebt en haal de stekker uit het stop-
contact. Verwijder het bakblik met ovenwanten nadat het programma
is beëindigd, keer het ondersteboven en schudt voorzichtig; draai aan
de onderkant van de kneedhaak als het brood niet gelijk uit het bakblik
komt.
LET OP:
Stoot het bakblik niet tegen de tafel of aan een van de randen. Hier-
door kan het bakblik verwrongen raken.
12. De kneedhaak uit het brood verwijderen
Gebruik de meegeleverde haak als de kneedhaak vast zit in het brood.
Steek hem in de halfronde opening van de kneedhaak onderin het
warme brood en haak hem in de onderste rand (bij de vleugel van de
kneedhaak). Trek voorzichtig de kneedhaak naar buiten met de haak. U
kunt zien in welk deel van het brood de vleugel van de kneedhaak vast
zit. Snij het brood op die plaats open en verwijder de kneedhaak.
Reiniging
WAARSCHUWING:
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact en laat het
apparaat afkoelen voor het reinigen.
23
19.05.21