Clatronic BBA 3774 Instruction Manual page 114

MEGJEGYZÉS:
A programsorozat egyes fázisaihoz feltüntetett időtartamok csupán
ajánlások. Kisebb eltérések előfordulhatnak, hiszen a terméket folya-
matosan fejlesztik.
1. Basic (Alapértelmezett beállítás)
(Alapértelmezett
Kenyér súlya szint
Teljes idő
1. Dagasztás
1. Erjesztés
Hangjelzés emlékeztet az összetevők hozzáadására
a második dagasztási szakaszban
2. Dagasztás
2. Erjesztés
3. Erjesztés
Sütés
Melegen tartás
Időzítő funkció
Receptötletek:
Írókenyér
Kenyér súlya
Író
Margarin / vaj
Só
Cukor
1050 típusú liszt
Száraz élesztő
Kovászolt kenyér
Kenyér súlya
Száraz kovász
Víz
Margarin / vaj
Kenyérfűszer
Só
Cukor
1150 típusú liszt
1050 típusú liszt
Száraz élesztő
114
BBA3774_IM
beállítás)
3 : 00 óra 2 : 53 óra
10 perc 9 perc
20 perc 20 perc
15 perc 14 perc
25 perc 25 perc
45 perc 45 perc
65 perc 60 perc
60 perc 60 perc
13 óra
szint
300 ml
1½ evk
1 tsk
1 evk
540 g
1 csomag
szint
½ csomag
350 ml
1½ evk
1 tsk
2 tsk
1 evk
180 g
360 g
1 csomag
2. French (Fehér kenyér)
(Alapértelmezett
Kenyér súlya szint
Teljes idő
1. Dagasztás
1. Erjesztés
Hangjelzés emlékeztet az összetevők hozzáadására
a második dagasztási szakaszban
2. Dagasztás
2. Erjesztés
3. Erjesztés
Sütés
Melegen tartás
Időzítő funkció
Receptötletek:
Klasszikus fehér kenyér
Kenyér súlya
Víz vagy tej
Margarin / vaj
Só
Cukor
550 típusú liszt
Száraz élesztő
Olaszos fehér kenyér
Kenyér súlya
Forrásban lévő víz
Durumbúzadara
Só
Cukor
550 típusú liszt
Száraz élesztő
Tipp:
Egy külön edényben keverje a durumbúzából készült darát a forrásban
lévő vízbe. Hagyja, hogy a dara szoba-hőmérsékletűre hűljön, utána
tegye a sütőformába, és adja hozzá a többi hozzávalót.
3. Whole weat (Korpás búzakenyér)
(Alapértelmezett
Kenyér súlya szint
Teljes idő
1. Dagasztás
1. Erjesztés
Hangjelzés emlékeztet az összetevők hozzáadására
a második dagasztási szakaszban
2. Dagasztás
2. Erjesztés
3. Erjesztés
Sütés
Melegen tartás
Időzítő funkció
beállítás)
3 : 50 óra 3 : 40 óra
18 perc 16 perc
40 perc 40 perc
22 perc 19 perc
30 perc 30 perc
50 perc 50 perc
70 perc 65 perc
60 perc 60 perc
13 óra
szint
300 ml
1½ evk
1 tsk
1 evk
540 g
1 csomag
szint szint
350 ml 230 ml
150 g 100 g
1 tsk ¾ tsk
1 tsk ¾ tsk
350 g 230 g
¾ csomag ½ csomag
beállítás)
3 : 40 óra 3 : 32 óra
10 perc 9 perc
25 perc 25 perc
20 perc 18 perc
35 perc 35 perc
65 perc 65 perc
65 perc 60 perc
60 perc 60 perc
13 óra
19.05.21